Smagning København Vinene fra det nordlige Spanien 23/4 i København

Nordspanien er i dag epicentret for nogle af Europas mest elegante, autentiske og terroirdrevne vine. Her kombineres gamle vinstokke, dramatisk topografi og køligt atlanterhavsklima med moderne, nænsom vinifikation – og resultatet er vine med friskhed og stor personlighed.

Til denne smagning dykker vi ned i regioner som Bierzo, Ribeira Sacra og Rías Baixas – områder hvor producenter med stor kærlighed til håndværk og jordforbindelse skaber vine, der i stigende grad regnes blandt Spaniens allerbedste. Vi smager både hvidvine på Albariño og Godello og rødvine på Mencía – druer, der i disse omgivelser viser deres mest raffinerede og mineralske sider.

Vi smager vine fra kendte navne som Raúl Pérez og Rodrigo Méndez, der begge har spillet centrale roller i den spanske vinrevolution og står som fyrtårne for den nye generations vinforståelse: lav intervention, maksimal identitet og dyb respekt for terroir.

Uanset om du allerede elsker spansk vin, eller du er nysgerrig på de mindre kendte regioner, vil denne smagning give dig et inspirerende indblik i den nordlige del af landet – hvor fremtiden for spansk vin for alvor tager form.

Glæd jer til at smage:

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldts smukke lokaler, og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

 

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter.

 

Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

 

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.