Smagning Odense Nebbiolo Smagning - Piemontes stolthed i Odense

Nebbiolo er mere end Barolo. Meget mere. I denne smagning hylder vi druens mange ansigter – fra perlende bobler og saftige Langhe-vine til storladne og lagringsværdige udgaver fra Barbaresco og Barolo. Du kommer til at opleve, hvordan én drue kan tage forskellige former – alt efter hvem der arbejder med den, og hvor den dyrkes.

Vi smager vine fra tre stærke producenter, som hver især fortolker Nebbiolo med tydelig personlighed:

Marziano Abbona er en familieejet producent med rødder i det undervurderede Novello-distrikt. Her får du varme, charme og umiddelbar frugt – uden at miste strukturen. Abbona formår at lave både tilgængelige og klassiske Nebbiolo-vine med finesse og dybde.

Brovia er kult blandt kendere. Her er fokus på tradition og terroir, og vinene er ofte super elegante og lagringsegnede. Der arbejdes med lav intervention og stor respekt for markernes særpræg, hvilket giver vine med præcision, kompleksitet og et tydeligt aftryk af oprindelse.

Enrico Rivetto er pioner inden for biodynamik i Langhe og laver vin med både følelse og filosofi. Hans tilgang er holistisk – fra jordens vitalitet til vinens energi. Rivettos Nebbiolo er dragende, florale og nuanceret.

Glæd dig til en sand masterclass i Nebbiolo!

Glæd jer til at smage:

• Rivetto, Kaskal Vino Spumante
• Marziano Abbona Nebbiolo d'Alba - Bricco Barone 2023
• Rivetto Langhe Nebbiolo 2022
• Brovia Nebbiolo d'Alba 2021
• Rivetto Barbaresco - Nervo 2021
• Marziano Abbona Barolo - Cerviano 2017

Smagningen foregår i Kjær & Sommerfeldt smukke lokaler og afholdes af vores dygtige vinkonsulent.

NB: Smagningen vil foregå på dansk.

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. ​

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt via mail.

Billetten kan ikke refunderes/byttes.