Smagning Odense New Zealand i Odense 4/12

New Zealand har på kort tid markeret sig som én af verdens mest interessante vinregioner. Med nogle af verdens sydligst beplantede vinmarker, utallige solrige dage og kølig, sprød luft skaber landet vine med intens aroma, præcis syre og en unik renhed i smagen. Her modnes druerne langsomt, hvilket giver vinene en livlig energi og stor elegance.

Vinproduktionen i New Zealand startede allerede i 1800-tallet, men det var først i 1980’erne, at verden for alvor fik øjnene op for landets potentiale — især med Sauvignon Blanc fra Marlborough og Pinot Noir fra Central Otago. Siden da er kvaliteten kun gået én vej: opad.

Til denne smagning har vi samlet et stærkt felt af vinhuse, der hver især viser det bedste fra deres regioner. Clos Henri er grundlagt af Bourgeois-familien fra Loire, og bringer den franske terroir-tankegang til Marlborough, hvor både Sauvignon Blanc og Pinot Noir opnår en særlig mineralsk klarhed.

Prophet’s Rock fra Central Otago arbejder biodynamisk med stor respekt for markernes unikke mikroklima, og skaber nogle af New Zealands mest eftertragtede og Bourgogne-inspirerede Pinot Noir-vine. Cloudy Bay har siden 1985 været et ikon for Marlboroughs karakteristiske Sauvignon Blanc-stil, mens Stoney Range viser, hvordan Riesling også trives fremragende i det kølige klima med friskhed og sprød frugt.

Glæd dig til at smage:

NB. Smagningen vil foregå på dansk.

 

Til smagningen serveres der naturligvis friskbagt brød og koldt vand. Der tages forbehold for fejl og ændringer i programmet. Smagningen gennemføres kun ved min. 10 solgte billetter. Billetten kan ikke refunderes/byttes, medmindre smagningen aflyses grundet for få tilmeldte.

 

Billetten er ordrebekræftelsen, som vil blive tilsendt.