Codorníu Roger de Flor - Cava Brut
Spanien
Catalonien
![Roger de Flor - Cava Brut](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025607/cava-spanien-codorniu-roger-de-flor-cava-brut-catalonien-front.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
135
kr. /stk
![Fra <a href="/sog/?q=Catalonien">catalonien</a> området i <a href="/sog/?q=spanien">Spanien</a>](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025607/ESP.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Fra catalonien området i Spanien
Spaniens berømte mousserende vin hedder Cava. Cava kommer fra Penedès i Catalonien, hvor hovedbyen er Barcelona. Cava er fremstillet efter den klassiske gæringsmetode på flaske, der er identisk med den franske méthode champenoise, der her kaldes for Methode Traditionelle. Det er i reglen tre spanske druer, man laver Cava af, nemlig Macabeo, Xarello og Parellada, men Cava findes også i den lidt franske eller internationale stil, hvor en eller flere druer er skiftet ud med Chardonnay og Pinot Noir.