Perrier-Jouët Champagne - Belle Epoque Rosé 2014
Frankrig
Champagne
En generøs og afrundet champagne, kombinerer elegance fra Chardonnay med rigdom af Pinot Noir, og de afrundede aromaer af rød frugt fra Pinot Meunier “Methode Traditionelle”. Duft af ribs, hindbær, granatæble, blodappelsin og grapefrugt. Smagen er fabelagtig balanceret syre og længde.
Læs mere
4.500
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Allround
Aperitif
Skaldyr
Sushi
Velkomst
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Kirsebær
Hindbær
Svampe
Nellike
Brombær
Blomme
Menthol
Druer
Chardonnay
Pinot Noir
Pinot Meunier
Beskrivelse
Perrier Jouët Belle Epoque Rosé er en sjælden og berømt cuvée, som giver Belle Epoques sædvanlige elegance et twist af forførende charme. Mens de raffinerede Chardonnay-druer sammen med håndplukkede Pinot Noir Crus håndhæver Perrier Jouëts velkendte stil, skaber chef de cave Hervé Deschamps blanding af kunst og håndværk samtidig en yderst individuel vin. Seks års omhyggelig aldring giver en sensuel, rig, harmonisk og afbalanceret champagne. En generøs og afrundet champagne, kombinerer elegance fra Chardonnay med rigdom af Pinot Noir, og de afrundede aromaer af rød frugt fra Pinot Meunier “Methode Traditionelle”. Cuvéen lagres i 6 år, før der tilsættes en dosering på 8 gram restsukker per liter. Duft af ribs, hindbær, granatæble, blodappelsin og grapefrugt. Smagen er fabelagtig balanceret syre og længde.
Læs hele beskrivelsen
Champagne er Frankrigs nordligste vinområde.Vinstilsmæssigt betyder det, at vinene herfra aldrig bliver alkoholtunge, men derimod præget af syrlighed og mineralitet. Og selv om der laves stille vine her, så er det naturligvis den mousserende vin Champagne, som området er kendt og berømt for. Champagnemarkerne dækker et område på 35.000 ha, hvoraf de 30.500 er beplantede. Hovedstæderne er Reims, Epernay og nabobyen Ay og druerne til og i Champagne er hovedsalig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.