Cala Del Mar Moscato Rosé

Cala del Mar Moscato Rosado bliver fremstillet på druen Muscat Alexandria, som er er klon af Moscato, med et let rødligt drueskind, som giver den roséfarven. For at bevare friskheden, bliver druerne plukket om natten, og mosten af de pressede druer køles så langt ned at gæringen ikke begynder. Løbende gennem året tages der druemost frem – mosten "varmes" op og gær tilsættes så gæringen går i gang og vinen er klar. Cala de Mar Rosado er meget aromatisk, sødlig og let perlende da vinen tilsættes lidt kulsyre i forbindelse med aftapningen. Vinen indeholder 5 % alkohol og er perfekt som aperitif eller til søde desserter.