Alois Lageder Löwengang 2022

Et sandt ikon på den italienske vinhimmel. En vin, der har været med til at definere familien og vinhuset Alois Lageder siden introduktionen i starten af 80’erne. En vin, der ikke blot satte familiens navn på verdenskortet – men hele regionen.

Vinen er skabt på 100 % Chardonnay fra de bedste parceller på familiens marker ved Löwengang i Magrè. Her er jorden meget mineralrig og dybt præget af særligt kalksten. Vinen gærer ved det naturlige gær i en blanding af store og små egetræsfade. Vinen er lagret i ca. 10 måneder med bundfaldet i 500 liters fade af slavonsk eg og der foregår ingen filtrering eller klaring ved aftapning. Efterfølgende lagrer vinen minimum 12 måneder i flasken inden frigivelse.

Vinen stråler med en meget intens aroma, der vælter op af glasset, pakket med nuancer af bl.a. gule blomster, mynte, et væld af citrusfrugter, pære, brioche og knust kalk.

På tungen sendes ens tanker mod de fine adresser og terroirs i Côte de Beaune, med en imponerende rigdom og intensitet, kombineret med en fantastisk friskhed i frugten og syren i den lange eftersmag.

Et helt oplagt match til fisk og skaldyr – gerne stegt eller grillet og serveret med en fyldig og intens sauce på siden.

Vinen bør serveres ved 10-12 grader og kan gemmes op til 15 år fra høståret. I sandhed et italiensk ikon inden for hvidvine.