Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Hvidvin

Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(10)

(45)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Sauvignon Blanc 2022
    La Campagne
    Frankrig
    Frankrig
    Gascogne

    Karakterfuld, aromatisk, pivfrisk og sprød. Et fund til prisen og vores bedst sælgende hvidvin.

    • VinAvisen
      2022
      2022
    • Din Vin Guide
      2022
      2022
      Godt køb
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
    Spar i alt 300 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2021
      Maison Louis Jadot
      Frankrig
      Frankrig
      Bourgogne

      Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.

      Læs mere
      • VinAvisen
        2021
        2021
      • Gastromand
        2020
        2020
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 239 kr.

      175
      kr. /stk
      Spar i alt 384 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Sauvignon Blanc 2022
        3 Wooly Sheep
        New Zealand
        New Zealand
        Marlborough

        Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

        Læs mere
        • Ekstra Bladet
          2020
          2020
        • Flaskehalsen
          2020
          2020
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 155 kr.

        119
        kr. /stk
        Spar i alt 216 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Chardonnay 2022
          De Laumont
          Frankrig
          Frankrig
          Vin de Pays d'Oc

          Stilfuld, elegant Chardonnay i sprød Chablis-stil med livlig bouquet af grønne æbler, flot læskende syre og en let flintet mineralitet.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2021
            2021
          • Gastromand
            2019
            2019
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 125 kr.

          59
          kr. /stk
          Spar i alt 396 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Sancerre Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
            Florian Mollet
            Frankrig
            Frankrig
            Loire

            Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil, som hvidvinsentusiaster valfarter til Sancerre for at finde.

            Læs mere
            • Gastromand
              2021
              2021
            • James Suckling
              2021
              2021
              92 Point
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 269 kr.

            179
            kr. /stk
            Spar i alt 540 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Val de Loire Sauvignon Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2021
              Florian Mollet
              Frankrig
              Frankrig
              Loire

              Harmonisk Sauvignon Blanc med masser af frugt og fylde, der viser hvorfor Loire er blevet synonym med de lækreste Sauvignon Blanc-vine.

              Læs mere
              • Ekstra Bladet
                2021
                2021
                Godt køb
              • Ekstra Bladet
                2021
                2021
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 149 kr.

              89
              kr. /stk
              Spar i alt 360 kr.
              Se flere priser
              • Sustainable
              Spar 47%
              Riesling 2021
              Stoney Range
              New Zealand
              New Zealand
              Waipara Valley

              Pragtfuld, indbydende og livlig Riesling. Intens og aromatisk med fine florale påmindelser, pikante lime- og citrusfrugter og medium fylde. Velafstemt frugt og sødmefuld med rank frugtsyre.

              Læs mere
              • Wine Orbit Wine Review
                2020
                2020
                95 Point
              • Vinexpressen.dk
                2020
                2020
                Høj genkøbsfaktor

              Før 169 kr.

              89
              kr. /stk
                Mængde
                pris
                Sauvignon Blanc 2022
                UNA
                Chile
                Chile
                Central Valley

                Sommerlig Sauvignon Blanc i newzealandsk stil med et væld af tropiske frugter og en forfriskende frugtsyre.

                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 109 kr.

                59
                kr. /stk
                Spar i alt 300 kr.
                Se flere priser
                • EcologicalNaturewine
                Mængde
                pris
                Riesling - Urban 2021
                Nik Weis
                Tyskland
                Tyskland
                Mosel

                Indsmigrende nydelse i skøn harmoni mellem frugtsyre og sødme. Vinen byder på komplekse, florale noter med en fin underliggende mineralitet.

                Læs mere
                • James Suckling
                  2020
                  2020
                  90 Point
                • Wine Spectator
                  2020
                  2020
                  Best Value
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 155 kr.

                99
                kr. /stk
                Spar i alt 336 kr.
                Se flere priser
                • EcologicalNaturewine
                • Sustainable
                Mængde
                pris
                Grüner Veltliner - Prestige 2022
                Domäne Wachau
                Østrig
                Østrig
                Wachau

                Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2022
                  2022
                • Vinexpressen.dk
                  2021
                  2021
                  90 Point
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 139 kr.

                79
                kr. /stk
                Spar i alt 360 kr.
                Se flere priser
                  Mængde
                  pris
                  Sauvignon Blanc 2021
                  Été
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Côtes du Tarn

                  Été Sauvignon Blanc er sommer på flaske med duften og smagen af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. Perfekt til mindeværdige aftener i godt selskab.

                  Læs mere
                  • VinAvisen
                    2021
                    2021
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 129 kr.

                  89
                  kr. /stk
                  Spar i alt 240 kr.
                  Se flere priser
                  • Sustainable
                  Mængde
                  pris
                  Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2021
                  Domaine Bouchié Chatellier
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Loire

                  Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.

                  Læs mere
                  • Oldenburgs Vinguide
                    2021
                    2021
                    18/20 Point
                  • Vinexpressen.dk
                    2020
                    2020
                    90 Point
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 299 kr.

                  189
                  kr. /stk
                  Spar i alt 660 kr.
                  Se flere priser
                    Mængde
                    pris
                    Chablis - Chapelle aux Loups 2022
                    Maison Louis Jadot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne
                    Chablis

                    Slank og sprød Chablis med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

                    Læs mere
                    • Din Vin Guide
                      2022
                      2022
                      90 Point
                    • VinAvisen
                      2021
                      2021
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 299 kr.

                    199
                    kr. /stk
                    Spar i alt 600 kr.
                    Se flere priser
                    • Sustainable
                    Mængde
                    pris
                    Sauvignon Blanc 2022
                    Stoney Range
                    New Zealand
                    New Zealand
                    Waipara Valley

                    Frisk, sprød og af enestående høj kvalitet med alt hvad en klassisk newzealandsk Sauvignon Blanc skal byde på. Velafstemt frugt, dejlig friskhed og en perfekt syrebalance.

                    Læs mere
                    • VinAvisen
                      2022
                      2022
                    • Flaskehalsen
                      2020
                      2020
                      93 Point
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 169 kr.

                    89
                    kr. /stk
                    Spar i alt 480 kr.
                    Se flere priser
                      Chardonnay 2021
                      Hierbas Locas
                      Spanien
                      Spanien
                      Castilla - La Mancha

                      Hierbas Locas er et utrolig harmonisk blend af Chardonnay og Viura med en udtryksfuld og enormt delikat bouquet af gule, modne frugter såsom fersken og ananas med flotte noter af vanille og et fint fadpræg. Chardonnay-druen bidrager med flot smagsrigdom og fylde, imens Viura-druen afrunder vinen med fine noter af lime, grapefrugt og hyldeblomst.

                      Læs mere
                      135
                      kr. /stk
                      • Ecological
                      • EcologicalNaturewine
                      Weszeli, Riesling - Loiserberg - 1ÖTW, Kamptal 2021
                      Weszeli
                      Østrig
                      Østrig
                      Kamptal

                      Klassisk Riesling-bouquet og smag med charmerende, elegant ferskenfrugt og et forfriskende strejf af citrus. Mundvandsfremkaldende med medium fylde og lang, saftig finish.

                      Læs mere
                      • Dinvinguide
                        2020
                        2020
                        93 Point
                      • Flaskehalsen
                        2019
                        2019
                        Testvinder
                      225
                      kr. /stk
                        Spar 37%
                        White Rabbit Riesling 2021
                        Balthasar Ress
                        Tyskland
                        Tyskland
                        Rhein

                        Frisk, sødmefuld og let som en ballerina. White Rabbit er til dig, der gerne vil have en hvidvin, som bare smager dejligt og lokker med sommerfornemmelser!

                        Læs mere
                        • Vinexpressen.dk
                          2021
                          2021
                          Anbefalet
                        • VinAvisen
                          2020
                          2020
                          ★★★★★

                        Før 109 kr.

                        69
                        kr. /stk
                          Mængde
                          pris
                          Coteaux Bourguignons Blanc - Les Petites Pierres 2021
                          Maison Louis Jadot
                          Frankrig
                          Frankrig
                          Bourgogne

                          Elegant og sprød Bourgogne-vin med flotte citrusstrejf og forfriskende syre. Let og fyldig med den skønneste smag af æbler. En sand crowdpleaser, der er perfekt til fisk og skaldyr.

                          Læs mere
                          • Vinexpressen.dk
                            2021
                            2021
                            90 Point
                          • VinAvisen
                            2021
                            2021
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 199 kr.

                          139
                          kr. /stk
                          Spar i alt 360 kr.
                          Se flere priser
                            Mængde
                            pris
                            Viura/Chardonnay 2021
                            Terra Linda
                            Spanien
                            Spanien
                            Castilla - La Mancha

                            Smuk, gylden hvidvin med masser af smagsrigdom, elegance og friskhed. Udtryksfuld og delikat bouquet af gule frugter med et strejf af vanille.

                            Læs mere
                            • VinAvisen
                              2020
                              2020
                            • VinAvisen
                              2018
                              2018
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 109 kr.

                            65
                            kr. /stk
                            Spar i alt 264 kr.
                            Se flere priser
                              Spar 35%
                              Substance - Chardonnay 2020
                              House of Smith
                              USA
                              USA
                              Washington State
                              Columbia Valley

                              Klar, cremet og ufattelig indbydende Chardonnay fra den amerikanske rock’n’roll vinmager, Charles Smith. En elegant Chardonnay, det er svært at få nok af.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                93 Point
                              • Din Vin Guide
                                2020
                                2020
                                90 Point

                              Før 229 kr.

                              149
                              kr. /stk

                              Hvidvin har altid levet lidt i skyggen af rødvin. Traditionelt bruges den mest til forretter, fiskeretter og desserter, samt til velkomstdrinks eller til en hyggestund, mens rødvinen har fået lov at akkompagnere de tunge hovedretter med mørkt kød.

                              Men faktisk kan du få hvidvine, der kan gå til al slags mad eller som kan gå til retter, du aldrig kommer til at servere en rødvin til. Så på mange måder er det hvidvinen, der fuldender cirklen og lukker hullerne, når du skal komplementere din vinsamling.

                              Hvidvinens historie

                              Vindyrkning og civilisation har altid været tæt forbundet. De første vine menes at være dyrket i Kina eller Iran for mellem 7.500 og 6.000 år siden. Der er også gjort flere fund af potteskår og krukker, hvor der er fundet spor af vin i udgravninger fra Mellemøsten og Armenien fra omkring 4.000 år før hvor tidsregnings begyndelse.

                              De første vine formodes dog at have været røde. Hvidvinen kom først til senere og sandsynligvis først omkring 1000 til 500 år før Kristi fødsel. Her kunne velhavende romere imponere deres gæster med denne klare og meget anderledes udseende vin.

                              Både rød- og hvidvinen fulgte med romerne ud i resten af Europa og specielt de grønne druer til hvidvin blev populære i de allernordligste provinser i det store Romerrige – det som i dag er Nordfrankrig og Tyskland. Her var jordbunden særlig fordelagtig for smagen af de grønne druer og den hvidvin, de resulterede i. Herfra lagde de grønne druer senere grundlaget for Champagnen og alle de andre mousserende vine, der er så populære i dag.

                              De grønne druer tog også turen med ud til de nye verdener og dyrkes derfor i dag over hele verden. Her byder især USA, Australien og Sydafrika på spændende hvidvine, som du også kan finde på hylderne her hos Kjær og Sommerfeldt.

                              Druerne til hvidvin

                              Produktionen af hvidvin adskiller sig ved, at drueskallerne for det meste fjernes, før vinen sættes til gæring. Derudover foregår gæringen oftest ved lav temperatur for at trække processen ud, og dermed give hvidvinen så mange nuancer som muligt.

                              Den samme druesort kan give meget forskellig hvidvin, alt efter hvor den er dyrket. For druerne tager som regel smag efter den jord og det klima, de har vokset i. Det betyder, at den samme druetype kan give en let og frugtagtig vin et sted og en mere sødmefyldt og krydret hvidvin et andet. Typisk vil den færdige vin være mere tør, hvis druerne har vokset i et køligt klima, mens hvidvinen bliver mere sødmefuld, hvis druerne er dyrket i et varmere og mere solrigt klima.

                              Chardonnay

                              Når talen falder på hvidvin, tænker de fleste nok først på Chardonnay-druen. Det er den mest kendte hvidvinsdrue og nok også den mest dyrkede grønne drue til hvidvin overhovedet. Druen indgår i de mere fyldige hvidvine og anvendes også i Champagne og mange andre mousserende vine.

                              Chardonnay-druen er hoveddruen i en lang række franske hvidvine fra især Bourgogne-området. Her smager Chardonnay-druen i retning af kvæde og stjernefrugt, hvilket også er de fremtrædende smagsnoter i Chardonnay-vine fra det nordlige Italien, New Zealand, Oregon i USA og de kystnære vindistrikter i Chile.

                              Men når det kommer til de californiske Chardonnay-vine, kommer der noget mere ananas- og æbleagtigt over smagen. Det gælder også Chardonnay-vine fra Argentina, det sydlige Australien, det sydlige Italien, Sydafrika og andre steder, hvor Chardonnay-druen har fået varme.

                              Det som nok især har gjort Chardonnay-druen populær, er, at den går godt til alt lige fra fisk over fjerkræ, og også passer godt til oste og krydret mad. Det gør den meget anvendelig.

                              Sauvignon Blanc

                              En anden populær hvidvinsdrue er Sauvignon Blanc. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og indgår i mange af hvidvinene fra Loire-dalen i Frankrig. Her er Lime-frugt den mest fremtrædende smagsnote. Kommer vi til den noget varmere californiske nordkyst drejer smagen mere over i retning af ferskner, mens den slår helt over i en passionsfrugtsagtig nuance i New Zealandske hvidvine af Sauvignon Blanc druen.

                              Sauvignon Blanc kendes også under navnet Fumé Blanc. Det betegner en særlig lagret variant af druen, der har en mere cremet smag og konsistens. Metoden blev ”opfundet” af Robert Mondavi i 1970’erne, hvor den blev brugt som en markedsføringsgimmick for hans vinhus.

                              Sauvignon Blanc drikkes helst ung og er meget velegnet til retter med fisk og skaldyr.

                              Pinot Gris

                              Den tredjemest kendte drue til hvidvin er Pinot Gris, som er det franske navn for den drue, som italienerne kalder for Pinot Grigio. Druen var også tidligere kendt under navnet Tokay d'Alsace. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og anvendes også til en række rosévine.

                              Smagsnoterne strækker sig fra det citronagtige over lemon og til fersken og nektarin. Her er de mere søde og frugtagtige smage mest fremtrædende i hvidvine fra Alsace, mens de amerikanske og australske Pinot Gris-vine har en lidt mere tør smag, men stadig med tydelig frugtagtighed.

                              Vælger du i stedet en hvidvin af den italienske Pinot Grigio, får du en mere mineralagtig og tør, saltholdig smag med tydelige noter af citrus, især fra de Norditalienske vindistrikter.

                              Mange andre druesorter

                              Derudover findes der et hav af andre druesorter, som anvendes til hvidvin. For eksempel Gewürztraminer, Chenin Blanc, Muscat Blanc og Riesling, der oftest anvendes i de såkaldte aromatiske hvidvine. De er kendetegnet ved en mere parfumeret og frugtsød aroma, og kan fås i både tørre og mere sødmefulde smagsnuancer.

                              De er særligt velegnede til asiatiske, indiske og andre meget krydrede retter, fordi de går godt til med de sursøde og krydrede smage, som disse retter oftest har.

                              Hvor længe kan hvidvin ligge?

                              Hvidvin skal helst drikkes helt ung uden den store lagring. Selvfølgelig findes der undtagelser fra denne regel, ikke mindst når det gælder hvidvin med et højt sukkerindhold. Men de fleste hvidvine gør sig bedst i deres helt unge år og skal derfor helst ikke ligge for længe, før du nyder dem.

                              Find den rigtige hvidvin til dig

                              Nu er du klar til at rulle op til toppen af siden og gå i gang med din jordomrejse til de mange skønne hvidvine fra hele verden, som vi har på hylderne hos Kjær og Sommerfeldt. Her finder hvidvine til alle anledninger, til alle former for mad og til en hyggelig stund i gode venners selskab.

                              Vi har det hele og giver dig gerne gode råd og ideer til, hvilken hvidvin der er den mest ideelle til dig og det, du skal bruge hvidvinen til.

                              Velkommen til.

                              Passion for mennesker og vin siden 1875

                              Fri fragt ved
                              køb over 500 kr.

                              Fleksibel og hurtig
                              levering

                              Kongelig
                              Hofleverandør

                              Passion for vin
                              siden 1875

                              Afhentning i Kbh,
                              Aarhus & Odense

                              Afhent gratis din
                              ordre lokalt