Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Hvidvin

Hvidvin

Vi har haft høje standarder siden 1875, så med en hvidvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(12)

(45)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 46%
    Sauvignon Blanc 2023
    La Campagne
    Frankrig
    Frankrig
    Gascogne

    Karakterfuld, aromatisk, pivfrisk og sprød. Et fund til prisen og vores bedst sælgende hvidvin.

    • VinAvisen
      2023
      2023
    • Din Vin Guide
      2023
      2023
      Ugens bedste køb

    Før 109 kr.

    59
    kr. /stk
      Mængde
      pris
      Sauvignon Blanc 2023
      3 Wooly Sheep
      New Zealand
      New Zealand
      Marlborough

      Super populær Marlborough Sauvignon Blanc med alle de pragtfulde dufte, newzealændere er verdensmestre i at fremelske. Smagen er tør og spændstig med en lang eftersmag af ananas og grapefrugt.

      Læs mere
      • Ekstra Bladet
        2020
        2020
      • Flaskehalsen
        2020
        2020
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 155 kr.

      119
      kr. /stk
      Spar i alt 216 kr.
      Se flere priser
        Mængde
        pris
        Chablis - Chapelle aux Loups 2022
        Maison Louis Jadot
        Frankrig
        Frankrig
        Bourgogne
        Chablis

        Slank og sprød hvidvin med kølig mineralitet og flotte noter af både citrus og grønne æbler. Klarer med bravour alle slags skaldyr, tapas mv.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2022
          2022
        • Jyllands-Posten
          2022
          2022
          90 Point
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 299 kr.

        199
        kr. /stk
        Spar i alt 600 kr.
        Se flere priser
        • EcologicalNaturewine
        • Sustainable
        Mængde
        pris
        Grüner Veltliner - Prestige 2023
        Domäne Wachau
        Østrig
        Østrig
        Wachau

        Frisk, sprød og velstruktureret Grüner Veltliner i den frugtrige ende af smagsspektret med fin mineralitet og krydrede toner.

        Læs mere
        • Din Vin Guide
          2023
          2023
          Ugens Godt Køb
        • Ekstra Bladet
          2023
          2023
        Pris ved 6 stk.
        Mængdepris

        Før 149 kr.

        89
        kr. /stk
        Spar i alt 360 kr.
        Se flere priser
          Mængde
          pris
          Viura/Chardonnay 2022
          Terra Linda
          Spanien
          Spanien
          Castilla - La Mancha

          Smuk, gylden hvidvin med masser af smagsrigdom, elegance og friskhed. Udtryksfuld og delikat bouquet af gule frugter med et strejf af vanille.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2022
            2022
          • VinAvisen
            2020
            2020
          Pris ved 6 stk.
          Mængdepris

          Før 109 kr.

          65
          kr. /stk
          Spar i alt 264 kr.
          Se flere priser
            Mængde
            pris
            Val de Loire Sauvignon Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
            Florian Mollet
            Frankrig
            Frankrig
            Loire

            Harmonisk hvidvin med masser af frugt og fylde, der viser hvorfor Loire er blevet synonym med de lækreste Sauvignon Blanc-vine.

            Læs mere
            • VinAvisen
              2022
              2022
            • Ekstra Bladet
              2021
              2021
              Godt køb
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 149 kr.

            89
            kr. /stk
            Spar i alt 360 kr.
            Se flere priser
            • Sustainable
            Mængde
            pris
            Pouilly-Fumé - Premier Millésimé 2022
            Domaine Bouchié Chatellier
            Frankrig
            Frankrig
            Loire
            Pouilly-Fumé

            Fænomenal Pouilly-Fumé fra øverste hylde med utrolig smagsrigdom. Velstruktureret, afbalanceret med flot fyldig krop, kompleks mineralitet og en dejlig vedvarende finish.

            Læs mere
            • CMB Sauvignon Selection
              2022
              2022
              Guld
            • Vinstyrke2
              2022
              2022
              91+ Point
            Pris ved 6 stk.
            Mængdepris

            Før 319 kr.

            239
            kr. /stk
            Spar i alt 480 kr.
            Se flere priser
              Mængde
              pris
              Chardonnay 2023
              De Laumont
              Frankrig
              Frankrig
              Pays d'Oc

              Stilfuld, elegant Chardonnay i sprød Chablis-stil med livlig bouquet af grønne æbler, flot læskende syre og en let flintet mineralitet.

              Læs mere
              • VinAvisen
                2022
                2022
              • VinAvisen
                2021
                2021
              Pris ved 6 stk.
              Mængdepris

              Før 125 kr.

              59
              kr. /stk
              Spar i alt 396 kr.
              Se flere priser
                Mængde
                pris
                Chardonnay 2022
                UNA
                Chile
                Chile
                Central Valley

                Smag fantastiske Una Chardonnay. Alle Chardonnay-druens naturlige dyder, udtrykt i en balanceret og alsidig vin med saftige smagsnoter af modne pærer og eksotiske frugter.

                Læs mere
                Pris ved 6 stk.
                Mængdepris

                Før 109 kr.

                59
                kr. /stk
                Spar i alt 300 kr.
                Se flere priser
                  Mængde
                  pris
                  Sancerre Blanc Tradition, Roc de l'Abbaye 2023
                  Florian Mollet
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Loire
                  Sancerre

                  Ren og sprød, himmelsk og udtryksfuld. Her får du den karakteristiske mineralske, sprøde og friske stil, som hvidvinsentusiaster valfarter til regionen for at finde.

                  Læs mere
                  • Jyllands-Posten
                    2023
                    2023
                    90+point
                  • Ekstra Bladet
                    2023
                    2023
                    91 Point
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 275 kr.

                  189
                  kr. /stk
                  Spar i alt 516 kr.
                  Se flere priser
                    Mængde
                    pris
                    Bourgogne Chardonnay - Les Petites Pierres 2022
                    Maison Louis Jadot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne

                    Elegant, delikat og eksemplarisk Chardonnay, der viser druen fra sin friske side med fin frugt og god struktur. Her får du en klassisk hvid Bourgogne i imødekommende stil.

                    Læs mere
                    • Ekstra Bladet
                      2022
                      2022
                    • Vinexpressen.dk
                      2021
                      2021
                      90 Point
                    Pris ved 6 stk.
                    Mængdepris

                    Før 239 kr.

                    175
                    kr. /stk
                    Spar i alt 384 kr.
                    Se flere priser
                      Spar 42%
                      Chardonnay 2023
                      Maison Barboulot
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Pays d'Oc

                      Forførende gylden Chardonnay fra Sydfrankrig fuld af charme. Flot bouquet af grønne æbler og en fløjlsblød fornemmelse på tungen.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2020
                        2020
                      • Flaskehalsen
                        2017
                        2017

                      Før 119 kr.

                      69
                      kr. /stk
                      • Ecological
                      Sancerre - Pure 2022
                      Henri Bourgeois
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Loire
                      Sancerre

                      Denne harmoniske vin er et af de reneste udtryk for Sancerre-vinens delikate stil og væsen med en fin læskende mineralitet og en forfriskende syre.

                      Læs mere
                      305
                      kr. /stk
                      • Ecological
                      Mængde
                      pris
                      Sauvignon Blanc 2022
                      Été
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Côtes du Tarn

                      Été Sauvignon Blanc er som sommer på flaske med smagsnoter af stikkelsbær og nyudsprungne hyldeblomster. En dejlig let fyldig hvidvin, der er perfekt til mindeværdige aftener i godt selskab.

                      Læs mere
                      • VinAvisen
                        2021
                        2021
                      Pris ved 6 stk.
                      Mængdepris

                      Før 129 kr.

                      89
                      kr. /stk
                      Spar i alt 240 kr.
                      Se flere priser
                        Mængde
                        pris
                        Sauvignon Blanc 2023
                        UNA
                        Chile
                        Chile
                        Central Valley

                        Sommerlig Sauvignon Blanc i newzealandsk stil med indsmigrende citrusnoter, melon og en forfriskende frugtsyre.

                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 109 kr.

                        59
                        kr. /stk
                        Spar i alt 300 kr.
                        Se flere priser
                          Riesling - Pale Ink 2022
                          Ink
                          USA
                          USA
                          Washington State
                          Columbia Valley

                          Rank og ren Riesling skabt til umiddelbar nydelse. Her forenes den klassiske blide sødme med en forbilledlig rank frugtsyre. Frisk, livlig og let at nyde!

                          Læs mere
                          149
                          kr. /stk
                            Mængde
                            pris
                            Chardonnay 2021
                            Brave to be Murray
                            Australien
                            Australien
                            South Australia
                            Murray Darling

                            Cremet, fyldig og fløjlsblød Chardonnay, der byder på velafstemt frugtsyre og balancerede frugtnoter. En indbydende Chardonnay, der strutter af saftige gule frugter.

                            Læs mere
                            • Gastromand
                              2021
                              2021
                            Pris ved 6 stk.
                            Mængdepris

                            Før 99 kr.

                            59
                            kr. /stk
                            Spar i alt 240 kr.
                            Se flere priser
                              Mængde
                              pris
                              Substance - Chardonnay 2020
                              House of Smith
                              USA
                              USA
                              Washington State
                              Columbia Valley

                              Klar, cremet og ufattelig indbydende Chardonnay fra den amerikanske rock’n’roll vinmager, Charles Smith. En elegant Chardonnay, det er svært at få nok af.

                              Læs mere
                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                93 Point
                              • VinAvisen
                                2020
                                2020
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 229 kr.

                              149
                              kr. /stk
                              Spar i alt 480 kr.
                              Se flere priser
                              • Sustainable
                              Mængde
                              pris
                              Pouilly-Fumé - Les Adelins 2022
                              Domaine Bouchié Chatellier
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Loire
                              Pouilly-Fumé

                              Sprød og frisk hvidvin med alt hvad man forventer af en Pouilly-Fumé. Frugtig og mineralsk bouquet og en blød, mellemfyldig smag med et eksotisk præg.

                              Læs mere
                              • Din Vin Guide
                                2022
                                2022
                                90 point
                              • Flaskehalsen
                                2022
                                2022
                              Pris ved 3 stk.
                              Mængdepris

                              Før 259 kr.

                              169
                              kr. /stk
                              Spar i alt 270 kr.
                              Se flere priser
                              • Sustainable
                              Mængde
                              pris
                              Verdejo 2023
                              Viña Mayor
                              Spanien
                              Spanien
                              Castilla y León
                              Rueda

                              Frisk, medium fyldig og silkeblød hvidvin. Viña Mayors livlige hvidvin byder på alle Verdejo-druens dyder med noter af citrus, fennikel og let urtede toner.

                              Læs mere
                              • VinAvisen
                                2022
                                2022
                              • Din Vin Guide
                                2022
                                2022
                                Godt køb
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 139 kr.

                              79
                              kr. /stk
                              Spar i alt 360 kr.
                              Se flere priser

                              Hvidvin har altid levet lidt i skyggen af rødvin. Traditionelt bruges den mest til forretter, fiskeretter og desserter, samt til velkomstdrinks eller til en hyggestund, mens rødvinen har fået lov at akkompagnere de tunge hovedretter med mørkt kød.

                              Men faktisk kan du få hvidvine, der kan gå til al slags mad eller som kan gå til retter, du aldrig kommer til at servere en rødvin til. Så på mange måder er det hvidvinen, der fuldender cirklen og lukker hullerne, når du skal komplementere din vinsamling.

                              Historien om hvidvin

                              Vindyrkning og civilisation har altid været tæt forbundet. De første vine menes at være dyrket i Kina eller Iran for mellem 7.500 og 6.000 år siden. Der er også gjort flere fund af potteskår og krukker, hvor der er fundet spor af vin i udgravninger fra Mellemøsten og Armenien fra omkring 4.000 år før hvor tidsregnings begyndelse.

                              De første vine formodes dog at have været røde. Hvidvin kom først til senere og sandsynligvis først omkring 1000 til 500 år før Kristi fødsel. Her kunne velhavende romere imponere deres gæster med denne klare og meget anderledes udseende vin.

                              Både rød- og hvidvinen fulgte med romerne ud i resten af Europa og specielt de grønne druer til hvidvin blev populære i de allernordligste provinser i det store Romerrige – det som i dag er Nordfrankrig og Tyskland. Her var jordbunden særlig fordelagtig for smagen af de grønne druer og den hvidvin, de resulterede i. Herfra lagde de grønne druer senere grundlaget for Champagnen og alle de andre mousserende vine, der er så populære i dag.

                              De grønne druer tog også turen med ud til de nye verdener og dyrkes derfor i dag over hele verden. Her byder især USA, Australien og Sydafrika på spændende hvidvine, som du også kan finde på hylderne her hos Kjær og Sommerfeldt.

                              Druerne til hvidvin

                              Produktionen af hvidvin adskiller sig ved, at drueskallerne for det meste fjernes, før vinen sættes til gæring. Derudover foregår gæringen oftest ved lav temperatur for at trække processen ud, og dermed give hvidvinen så mange nuancer som muligt.

                              Den samme druesort kan give meget forskellig hvidvin, alt efter hvor den er dyrket. For druerne tager som regel smag efter den jord og det klima, de har vokset i. Det betyder, at den samme druetype kan give en let og frugtagtig vin et sted og en mere sødmefyldt og krydret hvidvin et andet. Typisk vil den færdige vin være mere tør, hvis druerne har vokset i et køligt klima, mens hvidvinen bliver mere sødmefuld, hvis druerne er dyrket i et varmere og mere solrigt klima.

                              Chardonnay

                              Når talen falder på hvidvin, tænker de fleste nok først på Chardonnay. Det er den mest kendte hvidvinsdrue og nok også den mest dyrkede grønne drue til hvidvin overhovedet. Druen indgår i de mere fyldige hvidvine og anvendes også i Champagne og mange andre mousserende vin.

                              Det er hoveddruen i en lang række franske hvidvine fra især Bourgogne. Her smager vinene i retning af kvæde og stjernefrugt, hvilket også er de fremtrædende smagsnoter i vine fra det nordlige Italien, New Zealand, Oregon i USA og de kystnære vindistrikter i Chile.

                              Men når det kommer til de californiske Chardonnay, kommer der noget mere ananas- og æbleagtigt over smagen. Det gælder også vinene fra Argentina, det sydlige Australien, det sydlige Italien, Sydafrika og andre steder, hvor druen har fået varme.

                              Det som nok især har gjort druen populær, er, at den går godt til alt lige fra fisk over fjerkræ, og også passer godt til oste og krydret mad. Det gør den meget anvendelig.

                              Sauvignon Blanc

                              En anden populær hvidvinsdrue er Sauvignon Blanc. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og indgår i mange af hvidvinene fra Loire-dalen i Frankrig. Her er Lime-frugt den mest fremtrædende smagsnote. Kommer vi til den noget varmere californiske nordkyst drejer smagen mere over i retning af ferskner, mens den slår helt over i en passionsfrugtsagtig nuance i New Zealandske hvidvine.

                              Sauvignon Blanc kendes også under navnet Fumé Blanc. Det betegner en særlig lagret variant af druen, der har en mere cremet smag og konsistens. Metoden blev ”opfundet” af Robert Mondavi i 1970’erne, hvor den blev brugt som en markedsføringsgimmick for hans vinhus.

                              Disse vine drikkes helst ung og er meget velegnet til retter med fisk og skaldyr.

                              Pinot Gris

                              Den tredjemest kendte drue til hvidvin er Pinot Gris, som er det franske navn for den drue, som italienerne kalder for Pinot Grigio. Druen var også tidligere kendt under navnet Tokay d'Alsace. Den bruges til mellemfyldige hvidvine og anvendes også til en række rosévine.

                              Smagsnoterne strækker sig fra det citronagtige over lemon og til fersken og nektarin. Her er de mere søde og frugtagtige smage mest fremtrædende i hvidvine fra Alsace, mens de amerikanske og australske vinene har en lidt mere tør smag, men stadig med tydelig frugtagtighed.

                              Vælger du i stedet en hvidvin af den italienske Pinot Grigio, får du en mere mineralagtig og tør, saltholdig smag med tydelige noter af citrus, især fra de Norditalienske vindistrikter.

                              Mange andre druesorter til hvidvin

                              Derudover findes der et hav af andre druesorter, som anvendes til hvidvin. For eksempel Gewürztraminer, Chenin Blanc og Riesling, der oftest anvendes i de såkaldte aromatiske hvidvine. De er kendetegnet ved en mere parfumeret og frugtsød aroma, og kan fås i både tørre og mere sødmefulde smagsnuancer.

                              De er særligt velegnede til asiatiske, indiske og andre meget krydrede retter, fordi de går godt til med de sursøde og krydrede smage, som disse retter oftest har.

                              Hvor længe kan hvidvin ligge?

                              Hvidvin skal helst drikkes helt ung uden den store lagring. Selvfølgelig findes der undtagelser fra denne regel, ikke mindst når det gælder hvidvin med et højt sukkerindhold. Men de fleste hvidvine gør sig bedst i deres helt unge år og skal derfor helst ikke ligge for længe, før du nyder dem.

                              Find den rigtige hvidvin til dig

                              Nu er du klar til at rulle op til toppen af siden og gå i gang med din jordomrejse til de mange skønne hvidvine fra hele verden, som vi har på hylderne hos Kjær og Sommerfeldt. Her finder hvidvine til alle anledninger, til alle former for mad og til en hyggelig stund i gode venners selskab.

                              Vi har det hele og giver dig gerne gode råd og ideer til, hvilken hvidvin der er den mest ideelle til dig og det, du skal bruge hvidvinen til.

                              Velkommen til.

                              Passion for mennesker og vin siden 1875

                              Fri fragt ved
                              køb over 500 kr.

                              Dag-til-dag levering
                              ved køb før kl. 13

                              Kongelig
                              Hofleverandør

                              Passion for vin
                              siden 1875

                              Afhentning i Kbh,
                              Aarhus & Odense

                              Afhent gratis din
                              ordre lokalt