Finca Sophenia Chardonnay - Estate Wine 2020

Argentina
Argentina
Mendoza
Tupungato
  • James Suckling
    2019
    2019
    91 Point
  • Guide Descorchados
    2019
    2019
    91 Point
  • James Suckling
    2018
    2018
    90 Point

Flot, koncentreret og aromatisk vin med blød, fyldig og dejlig lang smag af fersken, vanille og melon. I bouqueten findes frugtnuancer af mango, ananas og fersken.

Læs mere
  • James Suckling
    2019
    2019
    91 Point
  • Guide Descorchados
    2019
    2019
    91 Point
  • James Suckling
    2018
    2018
    90 Point

Flot, koncentreret og aromatisk vin med blød, fyldig og dejlig lang smag af fersken, vanille og melon. I bouqueten findes frugtnuancer af mango, ananas og fersken.

Læs mere
    Chardonnay - Estate Wine 2020
    155
    kr. /stk
    Smagsnoter
    Æble

    Æble

    Smør

    Smør

    Ananas

    Ananas

    Vanilje

    Vanilje

    Stjernefrugt

    Stjernefrugt

    Druer
    Chardonnay

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Druerne til Finca Sophenia kommer udelukkende fra Finca Sophenia's egne marker i Gualtallary. Et virkelig seriøst markarbejde ligger bag denne vin - hård beskæring, reduceret vanding samt fjernelse af blade fra vinstokken er med til at stresse vinstokken med det resultat at høstudbyttet bliver mindre - til gengæld af en bedre kvalitet. Høsten foregår i slutningen af februar - begyndelsen af marts. Der plukkes med håndkraft og der sker en sortering af druerne i såvel marken som på et sorteringsbord inden druerne knuses. Der er kort skindkontakt efter at druerne er pressede. Inden gæringen nedkøles mosten og specielle gærtyper tilsættes. Resultatet er at gæringen foregår langsomt og der opnås en meget koncentreret og aromatisk vin. Godt halvdelen af vinen lagrer 8 måneder på nye, franske fade inden det endelige sammenstik foretages. Vinen er strågul, i bouqueten findes mango, ananas, fersken og mineralske strejf. Blød, fyldig og lang smag med fersken, vanille og melon kendetegner vinen.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Finca-Sophenia-wide- 3_Edit.jpg
    Produceret af Finca Sophenia

    Finca SOPHENIA er et af Argentinas mest anerkendte vinhuse, som med dets topvine repræsenterer absolut topkvalitet. Druerne bliver dyrket i 1200 meters højde i Andesbjergene, hvilket har været medvirkende til, at vinene populært bliver kaldt “Wines From the Sky”. Højderne, hvor vinene bliver dyrket i, har sammen med druen Malbec øremærket de argentinske vine generelt.

    Roberto Luka, ophavsmand og hovedaktionær i Finca SOPHENIA, er en meget anerkendt profil i vinverdenen med sin baggrund som tidl. direktør for et af Argentinas største vineksportfirmaer og som ”President of Wines of Argentina”. Han og Gustavo Benvenuto grundlagde Finca SOPHENIA i 1997 og opkaldte det efter deres respektive døtres navne, således er navnet Finca SOPHENIA en sammensætning af de to pigenavne Sophia og Eugenia. Pigerne har kendt hinanden siden barndom og er i dag begge beskæftiget i Finca SOPHENIA.

    Det er bl.a. den verdenskendte vinkonsulent Michel Rolland der har ansvaret for vinene, som regnes blandt Argentinas bedste og som har høstet mange internationale priser.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt