Maison Louis Jadot Meursault - Les Narvaux 2022
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune
Stor klassisk Meursault fra vel nok appellationens mest eftertragtede mark på Village-niveau - Les Narvaux beliggende lige oppe over 1. Cru Genevriéres.
Læs mereSpar 19%
Før 799 kr.
649
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Flødebaserede retter
Fransk landkøkken
Lyst fjerkræ
Ost
Skaldyr
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Skulle man i dag opdatere Meursault som appellation, så var der nok en god chance for at man ophøjede Les Narvaux til 1. Cru niveau. Beliggende nærmest som en naturlig forlængelse af 1. Cru Les Perrières og lige ovenfor 1. Cru Genevriéres, så har Les Narvaux et fantastisk terroir. Efter høst gærer vinen i store egetræskar, inden den lagres 18 måneder i franske egetræsfade. (30 % nye). Beliggenheden højt på skråningen i Meursault giver altid Les Narvaux et elegant og køligt udtryk.
Aromaen er pakket med nuancer af gule æbler, brioche, citrusfrugt, vanilje og knuste sten. På tungen har vinen den klassisk rigdom fra Meursault kombineret med en frisk syre og fornem mineralitet i den lange bløde eftersmag. Et flot og klassisk match til stegt hvid fisk såsom pighvar eller kulmule, stegt kylling med grønt eller en risotto med skaldyr.
Vinen kan gemmes op til 20 år fra høståret og vi anbefaler, at man giver vinen en lille time i karaffel, før servering ved 10-12 grader.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.