Poggio al Tesoro Solosole 2024
Italien
Toscana
Bolgheri
Solosole er Poggio al Tesoro’s rene, solmodne vermentino fra Bolgheris kyst. Intens duft af citrus, pære og hvide blomster, frisk syre og elegant struktur. Perfekt til fisk, skaldyr og faste oste – og med potentiale til at udvikle sig smukt i op til 15 år.
Læs mere
Spar 20%
Før 249 kr.
199
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Ost
Skaldyr
Tapas
Smagsnoter
Lime
Grapefrugt
Grønt æble
Mandel
Lilje
Fersken
Pære
Druer
Vermentino
Beskrivelse
På Poggio al Tesoro er det den lavtydende klon af vermentino, kendt fra Korsika, der er plantet. Solosole betyder “kun i solen”, og her på Bolgheris kyst får denne langsomt modnende klon al den sol, den har brug for, samtidig med at druerne køles af vindene fra det nærliggende hav.
Vinen er 100 % vermentino, gæret og lagret i ståltanke på bærmen og uden malolaktisk gæring for at bevare den intense friskhed og spændstighed. Den frigives efter ca. 7-8 måneder i kælderen.
Aromaen er intens og pakket med nuancer af citrusfrugter, pære, gule blommer, hvide blomster og abrikos. På tungen byder vinen på seriøs struktur fra bærmelagringen, mens den rige, koncentrerede frugt holdes i skak af en præcis og frisk syre.
Et oplagt valg til alt godt fra havet, lyst fjerkræ med let grønt tilbehør eller et bredt udvalg af faste oste. Solosole er utvivlsomt blandt Bolgheris største hvide vine og kan gemmes op til 15 år fra frigivelsen.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro er beliggende på Bolgheris berømte Soprastrada, side om side med ikoniske naboer som Sassicaia og Ornellaia. Ejendommen blev grundlagt af søskendeparret Marilisa og Walter Allegrini og råder i dag over 70 hektar vinmarker på nogle af områdets mest eftertragtede terroirs. Her fremstilles vine med stor præcision og tydelig personlighed – fra raffinerede vermentino-hvide til kraftfulde Supertoscanere – alt skabt med en kompromisløs dedikation fra markarbejde til kælderarbejde.
Toscana er et af de største vinområder i Italien, og hele 30.500 ha. vinmarker er klassificeret som DOC. 85 % af produktionen er rødvin og kvaliteten spænder fra det jævne til nogle af landets bedste og dyreste vine. Toscana er blandt de mest ikoniske vinregioner fra Italien, og her fra kommer også nogle af Italiens, endda verdens, mest berømte og populære vine, f.eks. Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Toscana og dets byer Firenze, Siena og den mindre Montalcino er i det hele taget forbundet med en stor del af Italiens stolte kulturhistorie, og det er helt oplagt, at her ligger mange hundrede år gamle fyrstedømmer, som også i generationer har dyrket vin. I Toscana finder vi også nogle af de fineste kunst- og musik-akademier og således er dette stedet, hvor finkultur og vinkultur går hånd i hånd.