Schwedhelm Riesling - Zellertal - Trocken 2021

Tyskland
Tyskland
Pfalz
  • Flaskehalsen
    2019
    2019
    94 Point
  • Meininger's Best of Riesling
    2019
    2019
    90 Point
  • Aperitif Magazine
    2017
    2017
    90 Point

En herlig tør og rank vin, med alle Riesling-druens klassiske dyder. Bouqueten lokker med tropiske frugter og med flot frugt, rensende syre og forfinede mineralske noter i smagen.

Læs mere
  • Flaskehalsen
    2019
    2019
    94 Point
  • Meininger's Best of Riesling
    2019
    2019
    90 Point
  • Aperitif Magazine
    2017
    2017
    90 Point

En herlig tør og rank vin, med alle Riesling-druens klassiske dyder. Bouqueten lokker med tropiske frugter og med flot frugt, rensende syre og forfinede mineralske noter i smagen.

Læs mere
    Riesling - Zellertal - Trocken 2021
    185
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Blød
    Tannisk
    Passer godt til
    Asiatisk mad
    Kammusling
    Lyst fjerkræ
    Mager fisk
    Ost
    Smagsnoter
    Lime

    Lime

    Grønt æble

    Grønt æble

    Honning

    Honning

    Jasmin

    Jasmin

    Petroleum

    Petroleum

    Citron

    Citron

    Druer
    Riesling

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    I hierarkisk henseende fremstiller tyske producenter de såkaldte Gutsweine, der er første trin på kvalitetsstigens vej mod de respektindgydende Grosse lage eller enkeltmarksvine. Næste trin hedder Ortswein. Stedvine kunne være en passende fordanskning, da disse vine indikerer hvilket bredt favnende område druerne kommer fra. I dette tilfælde er det Zellartal, hvis blidt duvende marker kunne lede tankerne mod Bourgogne, der levere druer til denne prægtige Riesling. I næsen lokker vinen imødekommende med citrus, tropiske frugter og en svag antydning af kalk. En rensende syre rammer munden med en laserstråles præcision, ledsaget af en velafstemt Riesling-frugt med forfinede, underliggende mineralske noter. Schwedhelms Zellertal Riesling demonstrerer huset formåen og høje tekniske niveau, og leverer fuld valuta for pengene. Vinen kan bedste betegnes som multianvendelig, om end i den lyse ende af gastronomien.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Schwedhelm - wide - 5_Edit.jpg
    Produceret af Schwedhelm
    For mange vinelskere har tysk vin været synonym med sødmefulde hvidvine, påfyldt slanke grønne eller brune flasker, hvis ophav har været beskrevet på etiketter med gotiske bogstaver, gerne ledsaget af en trind munk, der hilsende hæver glasset. I dag er dette stort set et særsyn, og Schwedhelm-brødrene Stephan og George er et glimrende eksempel på, hvilke spændende ændringer tysk vinavl gennemgår i disse år.
    Fra <a href="/sog/?q=Pfalz">pfalz</a> området i <a href="/sog/?q=tyskland">Tyskland</a>
    Fra pfalz området i Tyskland
    Af Tysklands 13 regioner er Pfalz den næststørste, og har rekordtid indskrevet sig som én af de vigtigste. Regionen starter i nord nær den historiske by Worms, og slynger sig 85 kilometer ned mod den franske grænse, afskærmet af Haardt-bjergene i øst, der sikrer lunt klima og beskedne nedbørsmængder. På 2/3 af markerne i Pfalz gror hvide druesorter, hvor Riesling er den mest beplantede. Det unikke mikroklima sikrer, at vinene herfra fremstår mere fyldige end de der kommer fra fx Mosel. I de senere år har Spätburgunder eller Pinot Noir, som vi vel nok bedst kender den som, fået en dominerende placering blandt Pfalz’ rødvine. I takt med at nye generationer af vinavlere kommer til, vil vi utvivlsomt se mere til denne druesort i de kommende år.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt