Buccia Nera PA'RO Orange - Bianco 2022

Orangevine har støt men sikkert sneget sig ind som den fjerde farve på vinskalaen. Buccia Neras Pa’ro orangevin er et smukt eksempel på, at naturvin og kvalitet sagtens kan gå hånd i hånd og et oplagt sted at starte for den, der endnu ikke har kastet sig ud i det store naturvinsunivers. Vinen er lavet på et flot mix af Trebbiano og Grechetto – grønne druer, som i modsætning til hvidvinsproduktion er gæret som hele druer inklusive skind i ca. fire uger. Resultatet er en gyldenorange vin, der har en fyldigere smag og mere udtalt tanninstruktur. Druerne til vinen kommer fra husets sydvestvendte vinmarker i Toscana, beliggende i en højde på ca. 400 meter over havoverfladen. Jordbunden består overvejende af ler og grus og vinstokkene er mellem 15-50 år gamle. Vinen fremstår intens gylden med orangegyldne reflekser. I bouqueten byder vinen på Trebbiano-druens karakteristiske urtenoter såvel som modne gule frugter såsom ferskner og blommer. På paletten er vinen indbydende, silkeblød og balancerer på fornem vis en eksemplarisk frugtsyre med en fin underliggende mineralitet. En forrygende orangevin med lang finish og en læskende tørhed, der kalder på den næste slurk. Nyd den ved ca. 12 grader for at få alle smagsnuancerne med.