Château Canon Château Canon Saint-Emilion 1. Grand Classé 2021
Frankrig
Bordeaux
Saint-Émilion
Château Canon har en af de højeste klassificeringer i Saint-Émilion, 1. Grand Cru Classé, og har opnået nærmest kultstatus for sin imponerende elegance – en stil, der i dag er ved at være sjælden i appellationen.
Læs mereSpar 29%
Før 1.395 kr.
995
kr. /stk
Smagsnoter
Jordbær
Hindbær
Peberfrugt
Chilipeber
Skovbær
Kirsebær
Blomme
Chokolade
Urter
Druer
Cabernet Franc
Merlot
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Beliggende malerisk på toppen af Saint-Émilions limstensplateau med direkte udsigt til byen, var markerne, der i dag udgør Château Canon, oprindeligt en del af Clos St. Martin tilbage i 1700-tallet. I 1760 købte Jacques Kanon ejendommen og gav den sit navn. Siden skiftede slottet mange ejere, indtil Gabriel Supau i 1919 købte det som gave til sin datter og hendes mand, André Fournier.
Fournier-familien investerede betydelige midler i både marker og kælder og ejede slottet frem til 1996, hvor det blev overtaget af familien Wertheimer, kendt som ejerne af Chanel. Familien Wertheimer er prominente aktører i Bordeaux med andre ikoniske ejerskaber som Rauzan-Ségla, og de påbegyndte straks omfattende renoveringer af både marker og kælder, et arbejde der strakte sig over to årtier frem til 2015.
Verdensberømte winemakeren Nicolas Audebert, kendt fra Cheval des Andes, blev hentet til projektet sammen med ikonønologen Thomas Duclos. Dette "Dream Team" har på få år løftet Château Canons kvalitet til hidtil usete højder, og i dag hører vinene til blandt de mest eftertragtede i hele Bordeaux. Intet mindre end imponerende!
Læs hele beskrivelsen
Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf 80 % rødvin. Området er delt i tre områder: Venstrebredden, som ligger til venstre for Gironde-floden, hvor druen Cabernet Sauvignon dominerer. Højrebredden, som ligger til højre for Gironde-floden, og her dominerer Merlot-druen. Entre-Deux-Mers, som ligger syd for og mellem de to bredder – her produceres der primært hvidvin. De verdensberømte Sauternes ligger på vestbredden i distriktet Graves. Der findes følgende appellationer i Bordeaux: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion, Fronsac, Bourg, Blaye, Pomerol, Sauternes, Saint-Croix-du-Mont og Cadillac.