Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Rødvin

Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(171)

(63)

Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 42%
    Pinot Noir 2021
    Maison Barboulot
    Frankrig
    Frankrig
    Vin de Pays d'Oc

    Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

    • VinAvisen
      2021
      2021
    • VinAvisen
      2019
      2019

    Før 119 kr.

    69
    kr. /stk
      Spar 24%
      (B)Old Vine Zinfandel 2020
      Brazin
      USA
      USA
      Californien
      Lodi

      Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

      Læs mere
      • Gastromand
        2020
        2020
        ♥♥♥♥♥
      • Din Vin Guide
        2019
        2019
        91 Point

      Før 195 kr.

      149
      kr. /stk
        Spar 45%
        Ripasso - Palanca 2018
        Tommasi
        Italien
        Italien
        Veneto

        Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.

        Læs mere
        • VinAvisen
          2017
          2017
        • VinAvisen
          2016
          2016

        Før 179 kr.

        99
        kr. /stk
        • Biodynamic
        Mængde
        pris
        Château Durfort-Vivens - 2. Cru Classé 2019
        Frankrig
        Frankrig
        Bordeaux
        Margaux

        Elegant vin med masser af power, flot struktur og stil. Frisk bouquet med solbær, lakrids og viol komplimenteret af peber og vanille.

        Læs mere
        • Berlingske Tidende
          2019
          2019
        • Parkers Wine Advocate
          2019
          2019
          96 Point
        Pris ved 3 stk.
        Mængdepris

        Før 750 kr.

        575
        kr. /stk
        Spar i alt 525 kr.
        Se flere priser
          Spar 55%
          Sangiovese - Laurento Riserva 2019
          Umberto Cesari
          Italien
          Italien
          Emilia-Romagna

          Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2019
            2019
          • Gastromand
            2019
            2019
            Bedst til prisen

          Før 199 kr.

          89
          kr. /stk
            Spar 42%
            Pinot Noir 2021
            La Campagne
            Frankrig
            Frankrig
            Vin de Pays d'Oc

            Delikat, elegant og saftig rødvin med alle Pinot Noir-druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.

            Læs mere

            Før 119 kr.

            69
            kr. /stk
              Spar 50%
              Valpolicella 2021
              Tommasi
              Italien
              Italien
              Veneto

              Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.

              Læs mere

              Før 139 kr.

              69
              kr. /stk
                Spar 40%
                Syrah 2021
                Terra Linda
                Spanien
                Spanien
                Castilla - La Mancha

                Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  2020
                  2020
                • Gastromand
                  2019
                  2019

                Før 99 kr.

                59
                kr. /stk
                  Spar 47%
                  Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2021
                  Florian Mollet
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Loire

                  Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.

                  Læs mere
                  • Gastromand
                    2020
                    2020
                  • Vinexpressen.dk
                    2020
                    2020
                    Høj genkøbsfaktor

                  Før 149 kr.

                  79
                  kr. /stk
                    Pinot Noir 2020
                    3 Wooly Sheep
                    New Zealand
                    New Zealand
                    Hawke Bay

                    Super skøn Pinot Noir der sprudler af kirsebær og brombær. Rødvinen er let, silkeagtig og elegant med en flot afrunding fra fadet. En ren nydelse fra et af New Zealands bedste vinområder.

                    Læs mere
                    175
                    kr. /stk
                      Spar 35%
                      Châteauneuf-du-Pape - La Bernardine 2018
                      M. Chapoutier
                      Frankrig
                      Frankrig
                      Côtes du Rhône Villages
                      Rhône Syd

                      En udsøgt vin med en god sammensat bouquet af moden frugt. Fyldig og delikat med en varm og afrundet smag.

                      • Oldenburgs Vinguide
                        2016
                        2016
                        19 Point
                      • Parkers Wine Advocate
                        2015
                        2015
                        92 Point

                      Før 385 kr.

                      249
                      kr. /stk
                        Spar 53%
                        Pinot Noir 2021
                        De Laumont
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Vin de Pays d'Oc

                        Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

                        Læs mere
                        • Gastromand
                          2021
                          2021
                          Bedst til prisen
                        • Gastromand
                          2021
                          2021

                        Før 125 kr.

                        59
                        kr. /stk
                          Spar 50%
                          Rebel Syrah - Horse Heaven Hill 2019
                          Rebel
                          USA
                          USA
                          Washington State
                          Columbia Valley

                          Fløjlsblød, fyldig og helt forunderlig. Her er alle hårde kanter slebet af, så den solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt.

                          Læs mere
                          • VinAvisen
                            2018
                            2018
                          • Din Vin Guide
                            2018
                            2018
                            Godt køb

                          Før 119 kr.

                          59
                          kr. /stk
                            Spar 50%
                            Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2015
                            Château des Fines Roches
                            Frankrig
                            Frankrig
                            Côtes du Rhône Villages
                            Rhône Syd

                            Utrolig flot Châteauneuf-du-Pape-vin i et skønt blend af særligt Grenache, lidt Syrah og en række lokale druer.

                            Før 399 kr.

                            199
                            kr. /stk
                              Spar 29%
                              Amarone della Valpolicella - Il Sestante 2018
                              Tommasi
                              Italien
                              Italien
                              Veneto
                              Amarone

                              Fyldig, autentisk, sofistikeret enkeltmarks-Amarone fra legendariske Tommasi. Ægte Amarone, som vinen oprindeligt blev fremstillet i 1950'erne.

                              Læs mere
                              • Din Vin Guide
                                2018
                                2018
                                92 Point
                              • AOV.DK
                                2017
                                2017

                              Før 379 kr.

                              269
                              kr. /stk
                              • Sustainable
                              Spar 56%
                              Pinot Noir 2020
                              Vinterra
                              New Zealand
                              New Zealand
                              Waipara Valley

                              Delikat Pinot Noir fra Waipara, der byder på et væld af røde bærfrugter, ranke tanniner og et diskret strejf af egetræ.

                              Læs mere

                              Før 225 kr.

                              99
                              kr. /stk
                                Spar 40%
                                Zinfandel, California 2019
                                Eclipse
                                USA
                                USA
                                Californien

                                Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, amerikanske rødvin, Zinfandel. En imponerende Zinfandel-testvinder, der høster høje ratings igen og igen.

                                Læs mere
                                • Ekstra Bladet
                                  2019
                                  2019
                                  Bedste køb
                                • Din Vin Guide
                                  2019
                                  2019
                                  90 Point

                                Før 149 kr.

                                89
                                kr. /stk
                                  Spar 40%
                                  Pinot Noir 2018
                                  Résonance Vineyard
                                  USA
                                  USA
                                  Oregon
                                  Willamette Valley

                                  Dyb Pinot Noir, der i bouqeten byder på et væld af røde frugter, der afsluttes elegant med lidt krydrede noter. I smagen afrundes vinen behageligt med bløde tanniner og mineralitet.

                                  Læs mere
                                  • James Suckling
                                    2018
                                    2018
                                    92 Point
                                  • James Suckling
                                    2017
                                    2017
                                    92 Point

                                  Før 415 kr.

                                  249
                                  kr. /stk
                                    Spar 36%
                                    Gevrey-Chambertin 1. Cru - Les Cazetiers 2018
                                    Maison Louis Jadot
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Bourgogne
                                    Côte de Nuits

                                    Lettere robust med helt exceptionel dybde. En energisk vin med masser af frisk rød frugt, aromatisk bouquet og struktur til lang og flot udvikling over mange år.

                                    Læs mere

                                    Før 1.095 kr.

                                    699
                                    kr. /stk
                                      Spar 47%
                                      Karma Malbec 2021
                                      Finca Sophenia
                                      Argentina
                                      Argentina
                                      Mendoza
                                      Tupungato

                                      Finca Sophenias Karma er flot argentinsk Malbec i balance og en intens smagsoplevelse med modne, friskplukkede bær og krydrede undertoner.

                                      Læs mere
                                      • Gastromand
                                        2021
                                        2021
                                      • James Suckling
                                        2021
                                        2021
                                        92 Point

                                      Før 129 kr.

                                      69
                                      kr. /stk

                                      Vin og især rødvinen har fulgt os hele vejen fra de tidligste tider og op gennem hele udviklingen af den moderne civilisation lige fra de tidligste og mest primitive civilisationer og op til i dag – og vil sikkert vedblive med at spille en stor rolle langt ud i fremtiden.

                                      Faktisk er vinen en ældre følgesvend end skriftsproget. Så selv om moderne vinhistorikere mener, at de første vine blev fremstillet i Kina omkring 7.000 år før vores tidsregnings begyndelse, har vi ingen skriftlige kilder som omtaler det eller kan finde fysiske spor efter vinens begyndelse.

                                      Civilisation og rødvin har fulgt hinanden hånd i hånd

                                      Faktisk skal vi omkring 1.000 år længere frem, før vi finder de første fysiske spor efter vinproduktion i Georgien i Kaukasus. Så tidligt som 4.000 år før Kristi, har arkæologer fundet spor efter mere systematisk vinproduktion i en hule i Armenien. Her fandt arkæologerne beholdere, krukker og kopper, som var brugt til at opbevare vinen i under gæringsprocessen og til at smage vinen til med.

                                      I Biblen finder vi nogle af de første skriftlige omtaler af vin i Mosesbøgerne og i de civilisationer, som opstår omkring Middelhavet og det nære østen har vinen haft en central rolle for både religiøse og officielle handlinger. Vin blev drukket af både grækerne og romerne.

                                      Romerne tog vinen med sig ud i Europa

                                      Romerne opfandt vintønden, så de nemmere kunne tage forsvarlige mængder vin med sig, når de slog sig ned som herskere rundt omkring i Europa. Det var sådan vinen bredte sig ud i de europæiske lande og sådan de første vinstokke blev plantet i de vindistrikter, som vi har i dag i både Frankrig, Spanien og Tyskland. For når romerne havde været i landet et stykke tid, var det nemmere at producere vinen lokalt, end at skulle transportere den op fra Rom.

                                      Senere overtog kirken og de kristne munkeordner vinproduktionen og op gennem middelalderen var vinen tæt knyttet til klostrene i mange af vore dages vinområder. Herfra blev den solgt til de lokale som en indtægtskilde for klosteret og raffineret på forskelligvis, for at indgå i behandlingen af syge med videre.

                                      Vindruen – kilden til den gode rødvin

                                      Centralt for produktionen af rødvin er naturligvis vindruen. Det er vindruen og det miks af druesorter, som vinen produceres af, der giver vinen smag, konsistens og karakteristika. Det fantastiske er, at vindruen tager smag af den jord, den dyrkes i og det klima, den gror i. Kalk- eller flintlag i undergrunden giver helt andre smage i druen end fede, muldholdige jorde. Samtidig giver et koldt klima en mere tør og enkelt smag, mens et varmt klima fremmer frugtsmagen og sødmen.

                                      Den rødvin som skabes af de forskellige druer opdeles i tre grupper efter farve, konsistens og fylde: Lette, mellemfyldige og fyldige rødvine. Noget populært forklaret svarer det nærmest til opdelingen af mælk i skummet, let- og sødmælk.

                                      Til hver type af rødvin anvendes der forskellige druesorter – selv om der sagtens kan være ”overløbere” mellem de forskellige rødvinstyper. Der er ingen regler uden undtagelser – og sådan er det også i vinens verden.

                                      Druer til de lette rødvine

                                      Rødvin produceres primært af blå vindruer, selv om enkelte rødvine faktisk også indeholder grønne druer i det druemiks, som vinen produceres af. De lysere, lette rødvine som er næsten gennemsigtige i farven, produceres oftest af Gamay- og Pinot Noir-druer.

                                      Her er Pinot Noir den lyseste og letteste dure. Den er kendt for sin syrlighed og aromatiske smagsnuancer og kan smagsmæssigt variere i smagen fra noget hen i retning af tranebær dyrket i køligere klimaer og til en mere mørk, blommeagtig smag, når Pinot Noir er vokset op i et varmt klima.

                                      Gamay-druen er en oftest anvendt drue i de lettere, røde Beaujolais-vine. Den svinger i smagen fra i retning af det ribs-agtige dyrket i et koldt klima og over mod hindbær eller Boysenbær, når druen har fået lov at vokse i varmen.

                                      Druer til de mellemfyldige rødvine

                                      Den største gruppe af rødvine er de såkaldte mellemfylde rødvine, som også går under navnet ”madvine”. De produceres af druesorter som Zinfandel, Grenache, Merlot, Cabernet Franc og mange, mange flere.

                                      Mest kendt herhjemme er nok Merlot-druen, der spiller en vigtig rolle i vine fra Bordeaux, lige som den oftest også er den bærende komponent i vine fra ”nye vinlande” som USA, Chile og Australien. Også italienske vine anvender Merlot-druen.

                                      Grenache-druen er måske ikke nær så kendt, men indgår også som en vigtig komponent i mange mellemfyldige rødvine. Her er der særlig stor forskel på smagen, alt efter hvor i verden druen er dyrket. Således har den smagnoter af hindbær og kryddernelliker i vine med stor frugtsmag og høj alkoholprocent fra Spanien, Australien og USA, mens den har en mere jordbæragtig og krydret smag i lysere rødvine fra Frankrig og Italien.

                                      En endnu større varians i smagen har Cabernet Franc-druen. Den kan have en smag hen i retning af rød peber i vine fra Loire i Frankrig, mens den virker mere læderagtig i smagen i italienske vine og har en mere jordbæragtig smag i vine fra Lodi-området i Californien.

                                      Zinfandel er den samme drue som Primitivo-druen, der spiller en vigtig rolle i rødvine fra Puglia-provinsen i det sydlige Italien. Den findes også i Croatien, hvor den kaldes for Tribidrag. Druen indgår både i de såkaldte madvine, samt i mange af de mere kraftige, oftest mørkere røde vine.

                                      Druer til de mørke, fyldige rødvine

                                      Det bringer os videre til de mørkere, fyldigere og oftest mere alkoholrige rødvine. De har et højt indhold af garvesyre, en nærmest rubinrød farve på grund af det høje indhold af anthocyanin og er rig på frugtsmag. Her er de kendteste druer nok Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Nebbiolo.

                                      Førstnævnte er opstået som en naturlig krydsning mellem Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og optræder første gang i Bourdeaux-området i midten af 1600-tallet. Siden har den bredt sig til hele verden og er i dag den mest plantede vindrue overhovedet. De mest udbredte smagsnoter i Cabernet Sauvignon er modne kirsebær, solbær, rød peber, nelliker og andre bagekrydderier.

                                      Lige som andre druer varierer Cabernet Sauvignon dog også fra en mere mørk frugtsmag med noter af peber og kakao i californiske, argentinske, sydafrikanske, spanske og italienske vine og til en mere kirsebæragtig smag med noter af mint og grønne peberkorn i vine fra Bordeaux, Chile, Norditalien og de nordlige vindistrikter i USA.

                                      Malbec-druen stammer oprindeligt fra den sydvestlige del af Frankrig i området omkring Cahors, hvor ingen rigtig tog notits af druen. Det store gennembrud fik Malbec først, da den kom til Argentina, der i dag producerer omkring ¾ af alle de vine i verden, som anvender Malbec-druen.

                                      Når det kommer til argentinske Malbec-vine, kan det betale sig at gå efter vine, der er dyrket i højden. De har et større indhold af syre og garvesyre og en mere blomsteragtig og krydret smag. Vælger du derimod en Malbec-vin fra området omkring Cahors, får du en vin med mere ribs- eller solbæragtig smag, samt spor af røg og lakrids.

                                      Nebbiolo er druen i nogle af Italiens mest berømte rødvine, Barolo og Barbaresco. De ligner de lette rødvine i farven, men er mere fyldige på grund af det høje indhold af garvesyre. Vine af Nebbiolo bliver bedre med alderen, hvor de udvikler smagsnoter af figner og mere læderagtige nuancer. Ud over Barolo og Barbaresco udgør druen også en stor procentdel af de fleste vine fra Piemonde og Lombardiet. De bedste årgange har oftest betegnelsen ”Langhe Nebbiolo” på etiketten.

                                      Syrah-druen er næsten lige så udbredt som Cabernet Sauvignon. Den byder på en meget mørk frugtsmag med lavt indhold af garvesyre og en sofistikeret eftersmag. Syrah-druen gemmer også på et bredt udvalg af smagsnoter, der inkluderer blåbær, blomme, mælkechokolade, tobak og grønne peberkorn.

                                      Igen afhænger det meget af, hvor druen har vokset. Således er smagen af mørke bær og sød tobak fremhærskende i californiske, sydaustralske, spanske og argentinske Syrah-vine. Til gengæld er vi ovre i det mere blomme- eller olivenagtige med noter af grønne peberkorn, når det drejer sig om Syrah-vine fra Rhône-distriktet i Frankrig, samt de chilenske og nordaustralske vindistrikter.

                                      Hvilken rødvin er du til?

                                      Som du kan se, er der stor forskel på, hvordan rødvin smager. Det afhænger helt af drueblandingen og hvor druerne har groet. Hver især har vi vores favoritter. Men vi håber, at ovenstående har givet dig inspiration til at prøve nogle andre druetyper og rødvinstyper, end dem du plejer.

                                      Husk: Det er altid en god ide at købe 2 flasker af en ny rødvin, som du aldrig har prøvet før. Så har du altid en flaske tilbage, du kan glæde dig til, hvis den nye vin falder i din smag. Omvendt skal du kun igennem en flaske til eller har en gavevin klar, hvis den ny rødvin måske ikke lige var den slags, du synes bedst om.

                                      Uanset hvilken rødvin du er til eller hvad du har lyst til at prøve af alverdens rødvin. Så finder du den her hos Kjær & Sommerfeldt. Så rul op til toppen af siden igen og gå på opdagelse i de bedste rødvine fra hele verden.

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Dag-til-dag levering
                                      ved køb før kl. 13

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt