Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Rødvin

Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris og rabatter

Bestem selv et prisinterval

kr.
kr.

(126)

(98)

Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Prop
Se alle filtre
Mest populære
    Mængde
    pris
    Sangiovese - Laurento Riserva 2020
    Umberto Cesari
    Italien
    Italien
    Emilia-Romagna

    Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.

    Læs mere
    • VinAvisen
      2019
      2019
    • Gastromand
      2019
      2019
      Bedst til prisen
    Pris ved 6 stk.
    Mængdepris

    Før 199 kr.

    89
    kr. /stk
    Spar i alt 660 kr.
    Se flere priser
      Mængde
      pris
      Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2022
      Florian Mollet
      Frankrig
      Frankrig
      Loire

      Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.

      Læs mere
      • VinAvisen
        2021
        2021
      • Gastromand
        2020
        2020
      Pris ved 6 stk.
      Mængdepris

      Før 149 kr.

      89
      kr. /stk
      Spar i alt 360 kr.
      Se flere priser
        Spar 50%
        Pinot Noir 2021
        Maison Barboulot
        Frankrig
        Frankrig
        Vin de Pays d'Oc

        Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

        • VinAvisen
          2021
          2021
        • VinAvisen
          2019
          2019

        Før 119 kr.

        59
        kr. /stk
          Spar 50%
          Rebel Syrah - Horse Heaven Hill 2019
          Rebel
          USA
          USA
          Washington State
          Columbia Valley

          Fløjlsblød, fyldig og helt forunderlig. Her er alle hårde kanter slebet af, så den solmodne frugt kan vælde ud i al sin pragt.

          Læs mere
          • VinAvisen
            2018
            2018
          • Din Vin Guide
            2018
            2018
            Godt køb

          Før 119 kr.

          59
          kr. /stk
            Spar 29%
            (B)Old Vine Zinfandel 2020
            Brazin
            USA
            USA
            Californien
            Lodi

            Amerikansk Zinfandel, når den er flottest! Mørk farve og intens næse af krydderier og kaffe. I smagen fornemmes blommer, chokolade og vanilje.

            Læs mere
            • AOV.DK
              2020
              2020
            • Gastromand
              2020
              2020
              ♥♥♥♥♥

            Før 195 kr.

            139
            kr. /stk
              Spar 61%
              Pinot Noir 2021
              De Laumont
              Frankrig
              Frankrig
              Vin de Pays d'Oc

              Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

              Læs mere
              • Gastromand
                2021
                2021
                Bedst til prisen
              • Gastromand
                2021
                2021

              Før 125 kr.

              49
              kr. /stk
                Spar 34%
                Pinot Noir - Kjær & Sommerfeldt Edition 2021
                Au Bon Climat
                USA
                USA
                Californien
                Santa Barbara County

                Klassisk Au Bon Climat Pinot Noir, der henter inspiration fra de bedste Bourgogne-producenter. Vinen er skabt særligt til Kjær & Sommerfeldt med druer fra de bedste marker.

                Læs mere
                • Din Vin Guide
                  2021
                  2021
                  90 Point

                Før 349 kr.

                229
                kr. /stk
                  Mængde
                  pris
                  Châteauneuf-du-Pape - Rouge 2015
                  Château des Fines Roches
                  Frankrig
                  Frankrig
                  Côtes du Rhône Villages
                  Rhône Syd

                  Ærkeklassisk Châteauneuf-du-Pape med indtagende noter af modne solbær, espresso, og cedertræ. Generøs og frugtig i smagen med imponerende længde.

                  Læs mere
                  • Parkers Wine Advocate
                    2015
                    2015
                    92 Point
                  Pris ved 6 stk.
                  Mængdepris

                  Før 399 kr.

                  199
                  kr. /stk
                  Spar i alt 1.200 kr.
                  Se flere priser
                    Spar 29%
                    Beaune 1. Cru - Theurons 2018
                    Maison Louis Jadot
                    Frankrig
                    Frankrig
                    Bourgogne
                    Côte de Beaune

                    Louis Jadots Beaune 1. Cru - Les Theurons har en intens bouquet af modne kirsebær og solbær, med et let røget anstrøg, der vidner om ophold på fade. Smagen er medium fyldig og rig på frugt. Den spillevende syre rammer det hele forbilledligt ind, og resulterer i en elegant og charmerende Beaune 1. Cru, der vil belønne den der har tålmodighed til at lade vinen ligge i et par år.

                    Læs mere

                    Før 489 kr.

                    349
                    kr. /stk
                      Spar 38%
                      Substance - Pinot Noir 2021
                      House of Smith
                      USA
                      USA
                      Washington State
                      Columbia Valley

                      Substance Pinot Noir er det stædige bevis på, at man sagtens kan skabe delikat Pinot Noir med frugt og finesse i Washington State.

                      Læs mere
                      • James Suckling
                        2021
                        2021
                        90 Point
                      • Vinous Media
                        2021
                        2021
                        90 Point

                      Før 239 kr.

                      149
                      kr. /stk
                        Mængde
                        pris
                        Pinot Noir 2021
                        La Campagne
                        Frankrig
                        Frankrig
                        Vin de Pays d'Oc

                        Delikat, elegant og saftig rødvin med alle Pinot Noir-druens dyder. Masser af frisk bærfrugt og et hint af flødekaramel.

                        Læs mere
                        • VinAvisen
                          2021
                          2021
                        Pris ved 6 stk.
                        Mængdepris

                        Før 119 kr.

                        69
                        kr. /stk
                        Spar i alt 300 kr.
                        Se flere priser
                          Mængde
                          pris
                          Syrah 2021
                          Terra Linda
                          Spanien
                          Spanien
                          Castilla - La Mancha

                          Fremragende anmelderrost spansk Syrah-skønhed. Fløjlsblødt på den vidunderlige måde, og helt igennem en vin, der charmerer og imponerer. Fyldig i smagen og helt fortræffelig.

                          Læs mere
                          • VinAvisen
                            2021
                            2021
                          • VinAvisen
                            2020
                            2020
                          Pris ved 6 stk.
                          Mængdepris

                          Før 109 kr.

                          65
                          kr. /stk
                          Spar i alt 264 kr.
                          Se flere priser
                            Spar 45%
                            Ripasso - Palanca 2019
                            Tommasi
                            Italien
                            Italien
                            Veneto

                            Fuldblods-Ripasso fra legendariske Tommasi. Blød og fyldig med en perfekt afrundet smag af mørke kirsebær, modne blommer, chokolade og et strejf af valnødder.

                            Læs mere
                            • VinAvisen
                              2018
                              2018
                            • VinAvisen
                              2017
                              2017

                            Før 179 kr.

                            99
                            kr. /stk
                              Mængde
                              pris
                              Zinfandel 2020
                              Lux
                              USA
                              USA
                              Californien

                              Saftig, silkeblød og fyldig rødvin - et veloplagt eksempel på den amerikanske Zinfandel. Her får du den populære rødvin i en stil, der viser druen fra sin imødekommende og lyse side med sødlige undertoner og fuldmodne bær.

                              Læs mere
                              • VinAvisen
                                2019
                                2019
                              • VinAvisen
                                2018
                                2018
                              Pris ved 6 stk.
                              Mængdepris

                              Før 89 kr.

                              59
                              kr. /stk
                              Spar i alt 180 kr.
                              Se flere priser
                              • Sustainable
                              Spar 45%
                              Pinot Noir 2021
                              Stoney Range
                              New Zealand
                              New Zealand
                              Waipara Valley

                              Den bedste Pinot Noir-oplevelse fra Down-Under med masser af frugtsmag. Delikat med de fineste hindbærtoner, et diskret strejf af egetræ, der binder sig flot om den ranke tannin.

                              Læs mere
                              • Alt om vin AOV.DK
                                2019
                                2019
                              • Dan Murphy’s
                                2019
                                2019
                                91 Point

                              Før 179 kr.

                              99
                              kr. /stk
                              • Ecological
                              Mængde
                              pris
                              Château Rocheyron 2020
                              Frankrig
                              Frankrig
                              Bordeaux
                              Saint-Émilion

                              Peter Sissecks topvin fra Saint-Emilion Grand Cru. Vinen leveres i original eksklusiv 6-stk’s trækasse.

                              • James Suckling
                                2020
                                2020
                                97-98 Point
                              • Decanter
                                2020
                                2020
                                97 Point
                              Pris ved 3 stk.
                              Mængdepris

                              Før 1.295 kr.

                              895
                              kr. /stk
                              Spar i alt 1.200 kr.
                              Se flere priser
                                Mercurey 1. Cru - Clos des Montaigus 2020
                                Maison Albert Sounit
                                Frankrig
                                Frankrig
                                Bourgogne
                                Côte Chalonnaise

                                Kompleks og dyb vin med en intens duft af mørke bær og et snert af hvid peber, vanille og mokka. Fyldig, fornøjelig og nærmest kødfuld med silkebløde tanniner.

                                Læs mere
                                • Tasted
                                  2020
                                  2020
                                  93 Point
                                • Gastro
                                  2018
                                  2018
                                  91 Point
                                695
                                kr. /stk
                                  Spar 35%
                                  Substance - Cabernet Sauvignon 2019
                                  House of Smith
                                  USA
                                  USA
                                  Washington State
                                  Columbia Valley

                                  Substance Cabernet Sauvignon er en helt igennem klassisk Cabernet med imødekommende frugt og rank struktur.

                                  • James Suckling
                                    2019
                                    2019
                                    92 Point
                                  • Jeb Dunnuck
                                    2019
                                    2019
                                    92 Point

                                  Før 229 kr.

                                  149
                                  kr. /stk
                                    Spar 31%
                                    Sancerre Rouge Tradition, Roc de l'Abbaye 2019
                                    Florian Mollet
                                    Frankrig
                                    Frankrig
                                    Loire

                                    Elegant rød Sancerre med saftig frugt, fylde og kompleksitet. Vinen byder på byder på delikate frugtaromaer, mineralitet og ren frugtsyre.

                                    Læs mere
                                    • Vinexpressen.dk
                                      2019
                                      2019
                                      94 Point
                                    • Vinexpressen.dk
                                      2019
                                      2019
                                      Ugens vinhit

                                    Før 259 kr.

                                    179
                                    kr. /stk
                                      Mængde
                                      pris
                                      Pinot Noir - Resplendent 2019
                                      Erath
                                      USA
                                      USA
                                      Oregon

                                      Fremragende Oregon-Pinot Noir med bløde og behagelige noter af røde bær, appelsinskræl og underspillet syre. En lækker og frugtrig vin, der går lige godt til en bøf eller lyst fjerkræ.

                                      Læs mere
                                      • AOV.DK
                                        2019
                                        2019
                                      • Kvindevin.dk
                                        2019
                                        2019
                                        ♥♥♥♥♥♥
                                      Pris ved 6 stk.
                                      Mængdepris

                                      Før 289 kr.

                                      179
                                      kr. /stk
                                      Spar i alt 660 kr.
                                      Se flere priser

                                      Vin og især rødvinen har fulgt os hele vejen fra de tidligste tider og op gennem hele udviklingen af den moderne civilisation lige fra de tidligste og mest primitive civilisationer og op til i dag – og vil sikkert vedblive med at spille en stor rolle langt ud i fremtiden.

                                      Faktisk er vinen en ældre følgesvend end skriftsproget. Så selv om moderne vinhistorikere mener, at de første vine blev fremstillet i Kina omkring 7.000 år før vores tidsregnings begyndelse, har vi ingen skriftlige kilder som omtaler det eller kan finde fysiske spor efter vinens begyndelse.

                                      Civilisation og rødvin har fulgt hinanden hånd i hånd

                                      Faktisk skal vi omkring 1.000 år længere frem, før vi finder de første fysiske spor efter vinproduktion i Georgien i Kaukasus. Så tidligt som 4.000 år før Kristi, har arkæologer fundet spor efter mere systematisk vinproduktion i en hule i Armenien. Her fandt arkæologerne beholdere, krukker og kopper, som var brugt til at opbevare vinen i under gæringsprocessen og til at smage vinen til med.

                                      I Biblen finder vi nogle af de første skriftlige omtaler af vin i Mosesbøgerne og i de civilisationer, som opstår omkring Middelhavet og det nære østen har vinen haft en central rolle for både religiøse og officielle handlinger. Vin blev drukket af både grækerne og romerne.

                                      Romerne tog vinen med sig ud i Europa

                                      Romerne opfandt vintønden, så de nemmere kunne tage forsvarlige mængder vin med sig, når de slog sig ned som herskere rundt omkring i Europa. Det var sådan vinen bredte sig ud i de europæiske lande og sådan de første vinstokke blev plantet i de vindistrikter, som vi har i dag i både Frankrig, Spanien og Tyskland. For når romerne havde været i landet et stykke tid, var det nemmere at producere vinen lokalt, end at skulle transportere den op fra Rom.

                                      Senere overtog kirken og de kristne munkeordner vinproduktionen og op gennem middelalderen var vinen tæt knyttet til klostrene i mange af vore dages vinområder. Herfra blev den solgt til de lokale som en indtægtskilde for klosteret og raffineret på forskelligvis, for at indgå i behandlingen af syge med videre.

                                      Vindruen – kilden til den gode rødvin

                                      Centralt for produktionen af rødvin er naturligvis vindruen. Det er vindruen og det miks af druesorter, som vinen produceres af, der giver vinen smag, konsistens og karakteristika. Det fantastiske er, at vindruen tager smag af den jord, den dyrkes i og det klima, den gror i. Kalk- eller flintlag i undergrunden giver helt andre smage i druen end fede, muldholdige jorde. Samtidig giver et koldt klima en mere tør og enkelt smag, mens et varmt klima fremmer frugtsmagen og sødmen.

                                      Den rødvin som skabes af de forskellige druer opdeles i tre grupper efter farve, konsistens og fylde: Lette, mellemfyldige og fyldige rødvine. Noget populært forklaret svarer det nærmest til opdelingen af mælk i skummet, let- og sødmælk.

                                      Til hver type af rødvin anvendes der forskellige druesorter – selv om der sagtens kan være ”overløbere” mellem de forskellige rødvinstyper. Der er ingen regler uden undtagelser – og sådan er det også i vinens verden.

                                      Druer til de lette rødvine

                                      Rødvin produceres primært af blå vindruer, selv om enkelte rødvine faktisk også indeholder grønne druer i det druemiks, som vinen produceres af. De lysere, lette rødvine som er næsten gennemsigtige i farven, produceres oftest af Gamay- og Pinot Noir-druer.

                                      Her er Pinot Noir den lyseste og letteste dure. Den er kendt for sin syrlighed og aromatiske smagsnuancer og kan smagsmæssigt variere i smagen fra noget hen i retning af tranebær dyrket i køligere klimaer og til en mere mørk, blommeagtig smag, når Pinot Noir er vokset op i et varmt klima.

                                      Gamay-druen er en oftest anvendt drue i de lettere, røde Beaujolais-vine. Den svinger i smagen fra i retning af det ribs-agtige dyrket i et koldt klima og over mod hindbær eller Boysenbær, når druen har fået lov at vokse i varmen.

                                      Druer til de mellemfyldige rødvine

                                      Den største gruppe af rødvine er de såkaldte mellemfylde rødvine, som også går under navnet ”madvine”. De produceres af druesorter som Zinfandel, Grenache, Merlot, Cabernet Franc og mange, mange flere.

                                      Mest kendt herhjemme er nok Merlot-druen, der spiller en vigtig rolle i vine fra Bordeaux, lige som den oftest også er den bærende komponent i vine fra ”nye vinlande” som USA, Chile og Australien. Også italienske vine anvender Merlot-druen.

                                      Grenache-druen er måske ikke nær så kendt, men indgår også som en vigtig komponent i mange mellemfyldige rødvine. Her er der særlig stor forskel på smagen, alt efter hvor i verden druen er dyrket. Således har den smagnoter af hindbær og kryddernelliker i vine med stor frugtsmag og høj alkoholprocent fra Spanien, Australien og USA, mens den har en mere jordbæragtig og krydret smag i lysere rødvine fra Frankrig og Italien.

                                      En endnu større varians i smagen har Cabernet Franc-druen. Den kan have en smag hen i retning af rød peber i vine fra Loire i Frankrig, mens den virker mere læderagtig i smagen i italienske vine og har en mere jordbæragtig smag i vine fra Lodi-området i Californien.

                                      Zinfandel er den samme drue som Primitivo-druen, der spiller en vigtig rolle i rødvine fra Puglia-provinsen i det sydlige Italien. Den findes også i Croatien, hvor den kaldes for Tribidrag. Druen indgår både i de såkaldte madvine, samt i mange af de mere kraftige, oftest mørkere røde vine.

                                      Druer til de mørke, fyldige rødvine

                                      Det bringer os videre til de mørkere, fyldigere og oftest mere alkoholrige rødvine. De har et højt indhold af garvesyre, en nærmest rubinrød farve på grund af det høje indhold af anthocyanin og er rig på frugtsmag. Her er de kendteste druer nok Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Nebbiolo.

                                      Førstnævnte er opstået som en naturlig krydsning mellem Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og optræder første gang i Bourdeaux-området i midten af 1600-tallet. Siden har den bredt sig til hele verden og er i dag den mest plantede vindrue overhovedet. De mest udbredte smagsnoter i Cabernet Sauvignon er modne kirsebær, solbær, rød peber, nelliker og andre bagekrydderier.

                                      Lige som andre druer varierer Cabernet Sauvignon dog også fra en mere mørk frugtsmag med noter af peber og kakao i californiske, argentinske, sydafrikanske, spanske og italienske vine og til en mere kirsebæragtig smag med noter af mint og grønne peberkorn i vine fra Bordeaux, Chile, Norditalien og de nordlige vindistrikter i USA.

                                      Malbec-druen stammer oprindeligt fra den sydvestlige del af Frankrig i området omkring Cahors, hvor ingen rigtig tog notits af druen. Det store gennembrud fik Malbec først, da den kom til Argentina, der i dag producerer omkring ¾ af alle de vine i verden, som anvender Malbec-druen.

                                      Når det kommer til argentinske Malbec-vine, kan det betale sig at gå efter vine, der er dyrket i højden. De har et større indhold af syre og garvesyre og en mere blomsteragtig og krydret smag. Vælger du derimod en Malbec-vin fra området omkring Cahors, får du en vin med mere ribs- eller solbæragtig smag, samt spor af røg og lakrids.

                                      Nebbiolo er druen i nogle af Italiens mest berømte rødvine, Barolo og Barbaresco. De ligner de lette rødvine i farven, men er mere fyldige på grund af det høje indhold af garvesyre. Vine af Nebbiolo bliver bedre med alderen, hvor de udvikler smagsnoter af figner og mere læderagtige nuancer. Ud over Barolo og Barbaresco udgør druen også en stor procentdel af de fleste vine fra Piemonde og Lombardiet. De bedste årgange har oftest betegnelsen ”Langhe Nebbiolo” på etiketten.

                                      Syrah-druen er næsten lige så udbredt som Cabernet Sauvignon. Den byder på en meget mørk frugtsmag med lavt indhold af garvesyre og en sofistikeret eftersmag. Syrah-druen gemmer også på et bredt udvalg af smagsnoter, der inkluderer blåbær, blomme, mælkechokolade, tobak og grønne peberkorn.

                                      Igen afhænger det meget af, hvor druen har vokset. Således er smagen af mørke bær og sød tobak fremhærskende i californiske, sydaustralske, spanske og argentinske Syrah-vine. Til gengæld er vi ovre i det mere blomme- eller olivenagtige med noter af grønne peberkorn, når det drejer sig om Syrah-vine fra Rhône-distriktet i Frankrig, samt de chilenske og nordaustralske vindistrikter.

                                      Hvilken rødvin er du til?

                                      Som du kan se, er der stor forskel på, hvordan rødvin smager. Det afhænger helt af drueblandingen og hvor druerne har groet. Hver især har vi vores favoritter. Men vi håber, at ovenstående har givet dig inspiration til at prøve nogle andre druetyper og rødvinstyper, end dem du plejer.

                                      Husk: Det er altid en god ide at købe 2 flasker af en ny rødvin, som du aldrig har prøvet før. Så har du altid en flaske tilbage, du kan glæde dig til, hvis den nye vin falder i din smag. Omvendt skal du kun igennem en flaske til eller har en gavevin klar, hvis den ny rødvin måske ikke lige var den slags, du synes bedst om.

                                      Uanset hvilken rødvin du er til eller hvad du har lyst til at prøve af alverdens rødvin. Så finder du den her hos Kjær & Sommerfeldt. Så rul op til toppen af siden igen og gå på opdagelse i de bedste rødvine fra hele verden.

                                      Passion for mennesker og vin siden 1875

                                      Fri fragt ved
                                      køb over 500 kr.

                                      Fleksibel og hurtig
                                      levering

                                      Kongelig
                                      Hofleverandør

                                      Passion for vin
                                      siden 1875

                                      Afhentning i Kbh,
                                      Aarhus & Odense

                                      Afhent gratis din
                                      ordre lokalt