Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Rødvin

Rødvin

Med en rødvin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har haft høje standarder siden 1875 og samarbejder med mange af verdens mest anerkendte vinhuse.

Se filtre
Mest populære
Luk Filtre
Type
Land
Drue
Passer til
Pris
Tilbud
Smagsretning
Fremstillingsmetode
Årgang
Rating
Region
Distrikt
Vinhus
Se alle filtre
Mest populære
    Spar 53%
    Pinot Noir 2021
    De Laumont
    Frankrig
    Frankrig
    Vin de Pays d'Oc

    Klassisk og elegant Pinot Noir fra Sydfrankrig. Smuk rød farve og en bouquet sprængfyldt med frugtige aromaer fra mørke frugter og solmodne røde bær.

    Læs mere
    • Gastromand
      Bedst til prisen
    • Gastromand

    Før 125 kr.

    59
    kr. /stk
      Spar 34%
      Zinfandel 2020
      Lux
      USA
      USA
      Californien

      Saftig, silkeblød og fyldig rødvin - et veloplagt eksempel på den amerikanske Zinfandel. Her får du den populære rødvin i en stil, der viser druen fra sin imødekommende og lyse side med sødlige undertoner og fuldmodne bær.

      Læs mere
      • VinAvisen
      • VinAvisen

      Før 89 kr.

      59
      kr. /stk
        Spar 42%
        Pinot Noir 2021
        Maison Barboulot
        Frankrig
        Frankrig
        Vin de Pays d'Oc

        Vidunderlig og elegant Pinot Noir fra det sydfranske med skønne bær-noter og lang silkeagtig eftersmag.

        • VinAvisen
        • VinAvisen

        Før 119 kr.

        69
        kr. /stk
          Spar 30%
          Bordeaux Rouge 2019
          Château Les Moutins
          Frankrig
          Frankrig
          Bordeaux

          Saftig, kraftfuld og dejlig blød. Her får du klassisk smag af Bordeaux med dybde og smagsintensitet i umiddelbar, imødekommende stil.

          Læs mere
          • Women's Wine & Spirits Awards
            Dobbelt guld
          • Concours General Paris
            Guld

          Før 99 kr.

          69
          kr. /stk
          • Ecological
          • EcologicalNaturewine
          Spar 30%
          Adaras Aldea 2020
          Venta La Vega
          Spanien
          Spanien
          Castilla - La Mancha
          Almansa

          Indsmigrende, økologisk vin med fantastisk duft af solmodne bær. En rank spansk skønhed fuld af elegance med medium fylde og strukturerende tannin.

          Læs mere
          • James Suckling
            91 Point
          • Guía Peñin
            90 Point

          Før 99 kr.

          69
          kr. /stk
          • Sustainable
          Spar 43%
          Roble 2020
          Viña Mayor
          Spanien
          Spanien
          Castilla y León
          Ribera del Duero

          Flot rubinrød vin på Tempranillo-druen fra Spaniens første kvindelige Master of Wine. Masser af frugtduft og frisk, saftig frugtsmag med en lang, behagelig eftersmag.

          Læs mere
          • Flaskehalsen
            91 Point
          • Din Vin Guide
            90 Point

          Før 139 kr.

          79
          kr. /stk
            Spar 47%
            Pinot Noir Tradition, Roc de l'Abbaye 2020
            Florian Mollet
            Frankrig
            Frankrig
            Loire

            Granatrød Pinot Noir i delikat og finesserig stil. I næsen byder vinen på søde solmodne jordbær, honningristede nødder og et strejf af sort peber, der giver et pikant touch til den livlige frugt.

            Læs mere
            • Gastromand
            • Vinexpressen.dk
              Høj genkøbsfaktor

            Før 149 kr.

            79
            kr. /stk
            • Ecological
            Spar 43%
            Garnacha - Botijo Rojo 2020
            Bodegas Frontonio
            Spanien
            Spanien
            Aragon
            Valdejalón

            Ualmindelig saftig, livlig og velsmagende rødvin lavet på den populære Garnacha-drue. En frugtrig, afbalanceret og højt anmelderrost rødvin med fyldig og frisk figur.

            Læs mere
            • Guía Peñin
              91 Point
            • Parkers Wine Advocate
              90 Point

            Før 139 kr.

            79
            kr. /stk
            • Biodynamic
            Spar 25%
            Merlot 2019
            Domaine Roche-Audran
            Frankrig
            Frankrig
            Côtes du Rhône Villages

            Ganske exceptionel vin, med noter af blommer, solbær og underliggende noter af krydderi. Saftig og ukompliceret.

            Før 105 kr.

            79
            kr. /stk
            • Ecological
            Spar 39%
            Côtes du Rhône - La Première Pente 2020
            Domaine De Javone
            Frankrig
            Frankrig
            Côtes du Rhône Villages

            Flot økologisk, populær Côtes du Rhône med medium fylde. Et væld af røde bær dominerer både i duft og smag der byder på mange spændende nuancer.

            Læs mere
            • VinAvisen
            • Gastromand

            Før 129 kr.

            79
            kr. /stk
            • Sustainable
            Spar 47%
            Pinot Noir 2020
            Stoney Range
            New Zealand
            New Zealand
            Waipara Valley

            Den bedste Pinot Noir-oplevelse fra Down-Under med masser af frugtsmag. Delikat med de fineste hindbærtoner, et diskret strejf af egetræ, der binder sig flot om den ranke tannin.

            Læs mere
            • Alt om vin AOV.DK
            • Dan Murphy’s
              91 Point

            Før 169 kr.

            89
            kr. /stk
            • Ecological
            Spar 25%
            Frappato - Rina Russa 2019
            Feudo Di Santa Tresa
            Italien
            Italien
            Sicilien

            Vinen har en smuk, levende, kirsebærrød farve med en frisk og sprudlende bouquet med noter af skovjordbær og en smukt afbalanceret mund med silkeblød frugt.

            Læs mere

            Før 119 kr.

            89
            kr. /stk
              Spar 55%
              Sangiovese - Laurento Riserva 2019
              Umberto Cesari
              Italien
              Italien
              Emilia-Romagna

              Fortræffelig "Mini-Brunello" fra Sangiovese-eksperten Umberto Cesari. Fremragende madvin med den frugtige og saftige smag der byder på klassiske Sangiovese-noter af kirsebær, morbær og mandel.

              Læs mere
              • Gastromand
                Bedst til prisen
              • Gastromand

              Før 199 kr.

              89
              kr. /stk
                Spar 25%
                Monte dei Cocci - Primitivo 2020
                Tenute Girolamo
                Italien
                Italien
                Puglia

                De bedste solmodne Primitivo-vine finder du i Puglien – i støvlelandets hæl. Tenute Girolamos Primitivo er et elegant eksemplar af den populære klassiker.

                Læs mere
                • VinAvisen
                  ★★★★★

                Før 119 kr.

                89
                kr. /stk
                  Spar 36%
                  Valpolicella 2021
                  Tommasi
                  Italien
                  Italien
                  Veneto

                  Afrundet, let og blød rødvin med masser af frisk frugt fra den kendte Amarone-producent Tommasi. Flot bouquet af røde bær som ribs og hindbær og fantastisk velsmagende.

                  Læs mere

                  Før 139 kr.

                  89
                  kr. /stk
                    Spar 40%
                    Zinfandel, California 2019
                    Eclipse
                    USA
                    USA
                    Californien

                    Fuldmoden, koncentreret og dyb. Eclipse er indbegrebet af den legendariske, amerikanske rødvin, Zinfandel. En imponerende Zinfandel-testvinder, der høster høje ratings igen og igen.

                    Læs mere
                    • Ekstra Bladet
                      Bedste køb
                    • Din Vin Guide
                      Bedste køb

                    Før 149 kr.

                    89
                    kr. /stk
                    • Sustainable
                    Spar 38%
                    Lucilla 2019
                    Castello di Farnetella
                    Italien
                    Italien
                    Toscana
                    Chianti

                    Elegant og indsmigrende lille Supertoscaner med skønne røde kirsebærnuancer og solbær, en elegant frugtighed, flot fylde og fløjlsbløde tanniner.

                    Læs mere
                    • James Suckling
                      90 Point
                    • James Suckling
                      93 Point

                    Før 159 kr.

                    99
                    kr. /stk
                      Spar 29%
                      Monte dei Cocci - Appassimento 2019
                      Tenute Girolamo
                      Italien
                      Italien
                      Puglia

                      Helt utrolig fyldig og varm Appassimento fra Tenute Girolamo. Vinen er skabt på et skønt blend af tre druesorter, Primitivo, Syrah og Aglianico.

                      Læs mere
                      • Luca Maroni
                        97 Point
                      • Vivino.com
                        4,3 Stjerner

                      Før 139 kr.

                      99
                      kr. /stk
                        Spar 27%
                        Bardolino - Villa Fontana 2021
                        Tommasi
                        Italien
                        Italien
                        Veneto

                        Let, smuk og frugtrig vin, der fremstår frisk og med noter af kirsebær og ribs. Flot balance mellem frugt og syre.

                        Læs mere

                        Før 135 kr.

                        99
                        kr. /stk
                        • Sustainable
                        Spar 34%
                        Barbera d'Alba 2019
                        Pertinace
                        Italien
                        Italien
                        Piemonte
                        Langhe

                        Bærvendt, begejstringsvækkende, Barbera d’Alba! Oplev den populære italienske hverdagsvin i klassisk, ligefrem og frugtvendt stil.

                        Læs mere
                        • James Suckling
                          92 Point
                        • Ekstra Bladet
                          GODT KØB

                        Før 149 kr.

                        99
                        kr. /stk

                        Vin og især rødvinen har fulgt os hele vejen fra de tidligste tider og op gennem hele udviklingen af den moderne civilisation lige fra de tidligste og mest primitive civilisationer og op til i dag – og vil sikkert vedblive med at spille en stor rolle langt ud i fremtiden.

                        Faktisk er vinen en ældre følgesvend end skriftsproget. Så selv om moderne vinhistorikere mener, at de første vine blev fremstillet i Kina omkring 7.000 år før vores tidsregnings begyndelse, har vi ingen skriftlige kilder som omtaler det eller kan finde fysiske spor efter vinens begyndelse.

                        Civilisation og rødvin har fulgt hinanden hånd i hånd

                        Faktisk skal vi omkring 1.000 år længere frem, før vi finder de første fysiske spor efter vinproduktion i Georgien i Kaukasus. Så tidligt som 4.000 år før Kristi, har arkæologer fundet spor efter mere systematisk vinproduktion i en hule i Armenien. Her fandt arkæologerne beholdere, krukker og kopper, som var brugt til at opbevare vinen i under gæringsprocessen og til at smage vinen til med.

                        I Biblen finder vi nogle af de første skriftlige omtaler af vin i Mosesbøgerne og i de civilisationer, som opstår omkring Middelhavet og det nære østen har vinen haft en central rolle for både religiøse og officielle handlinger. Vin blev drukket af både grækerne og romerne.

                        Romerne tog vinen med sig ud i Europa

                        Romerne opfandt vintønden, så de nemmere kunne tage forsvarlige mængder vin med sig, når de slog sig ned som herskere rundt omkring i Europa. Det var sådan vinen bredte sig ud i de europæiske lande og sådan de første vinstokke blev plantet i de vindistrikter, som vi har i dag i både Frankrig, Spanien og Tyskland. For når romerne havde været i landet et stykke tid, var det nemmere at producere vinen lokalt, end at skulle transportere den op fra Rom.

                        Senere overtog kirken og de kristne munkeordner vinproduktionen og op gennem middelalderen var vinen tæt knyttet til klostrene i mange af vore dages vinområder. Herfra blev den solgt til de lokale som en indtægtskilde for klosteret og raffineret på forskelligvis, for at indgå i behandlingen af syge med videre.

                        Vindruen – kilden til den gode rødvin

                        Centralt for produktionen af rødvin er naturligvis vindruen. Det er vindruen og det miks af druesorter, som vinen produceres af, der giver vinen smag, konsistens og karakteristika. Det fantastiske er, at vindruen tager smag af den jord, den dyrkes i og det klima, den gror i. Kalk- eller flintlag i undergrunden giver helt andre smage i druen end fede, muldholdige jorde. Samtidig giver et koldt klima en mere tør og enkelt smag, mens et varmt klima fremmer frugtsmagen og sødmen.

                        Den rødvin som skabes af de forskellige druer opdeles i tre grupper efter farve, konsistens og fylde: Lette, mellemfyldige og fyldige rødvine. Noget populært forklaret svarer det nærmest til opdelingen af mælk i skummet, let- og sødmælk.

                        Til hver type af rødvin anvendes der forskellige druesorter – selv om der sagtens kan være ”overløbere” mellem de forskellige rødvinstyper. Der er ingen regler uden undtagelser – og sådan er det også i vinens verden.

                        Druer til de lette rødvine

                        Rødvin produceres primært af blå vindruer, selv om enkelte rødvine faktisk også indeholder grønne druer i det druemiks, som vinen produceres af. De lysere, lette rødvine som er næsten gennemsigtige i farven, produceres oftest af Gamay- og Pinot Noir-druer.

                        Her er Pinot Noir den lyseste og letteste dure. Den er kendt for sin syrlighed og aromatiske smagsnuancer og kan smagsmæssigt variere i smagen fra noget hen i retning af tranebær dyrket i køligere klimaer og til en mere mørk, blommeagtig smag, når Pinot Noir er vokset op i et varmt klima.

                        Gamay-druen er en oftest anvendt drue i de lettere, røde Beaujolais-vine. Den svinger i smagen fra i retning af det ribs-agtige dyrket i et koldt klima og over mod hindbær eller Boysenbær, når druen har fået lov at vokse i varmen.

                        Druer til de mellemfyldige rødvine

                        Den største gruppe af rødvine er de såkaldte mellemfylde rødvine, som også går under navnet ”madvine”. De produceres af druesorter som Zinfandel, Grenache, Merlot, Cabernet Franc og mange, mange flere.

                        Mest kendt herhjemme er nok Merlot-druen, der spiller en vigtig rolle i vine fra Bordeaux, lige som den oftest også er den bærende komponent i vine fra ”nye vinlande” som USA, Chile og Australien. Også italienske vine anvender Merlot-druen.

                        Grenache-druen er måske ikke nær så kendt, men indgår også som en vigtig komponent i mange mellemfyldige rødvine. Her er der særlig stor forskel på smagen, alt efter hvor i verden druen er dyrket. Således har den smagnoter af hindbær og kryddernelliker i vine med stor frugtsmag og høj alkoholprocent fra Spanien, Australien og USA, mens den har en mere jordbæragtig og krydret smag i lysere rødvine fra Frankrig og Italien.

                        En endnu større varians i smagen har Cabernet Franc-druen. Den kan have en smag hen i retning af rød peber i vine fra Loire i Frankrig, mens den virker mere læderagtig i smagen i italienske vine og har en mere jordbæragtig smag i vine fra Lodi-området i Californien.

                        Zinfandel er den samme drue som Primitivo-druen, der spiller en vigtig rolle i rødvine fra Puglia-provinsen i det sydlige Italien. Den findes også i Croatien, hvor den kaldes for Tribidrag. Druen indgår både i de såkaldte madvine, samt i mange af de mere kraftige, oftest mørkere røde vine.

                        Druer til de mørke, fyldige rødvine

                        Det bringer os videre til de mørkere, fyldigere og oftest mere alkoholrige rødvine. De har et højt indhold af garvesyre, en nærmest rubinrød farve på grund af det høje indhold af anthocyanin og er rig på frugtsmag. Her er de kendteste druer nok Cabernet Sauvignon, Malbec, Syrah og Nebbiolo.

                        Førstnævnte er opstået som en naturlig krydsning mellem Cabernet Franc og Sauvignon Blanc og optræder første gang i Bourdeaux-området i midten af 1600-tallet. Siden har den bredt sig til hele verden og er i dag den mest plantede vindrue overhovedet. De mest udbredte smagsnoter i Cabernet Sauvignon er modne kirsebær, solbær, rød peber, nelliker og andre bagekrydderier.

                        Lige som andre druer varierer Cabernet Sauvignon dog også fra en mere mørk frugtsmag med noter af peber og kakao i californiske, argentinske, sydafrikanske, spanske og italienske vine og til en mere kirsebæragtig smag med noter af mint og grønne peberkorn i vine fra Bordeaux, Chile, Norditalien og de nordlige vindistrikter i USA.

                        Malbec-druen stammer oprindeligt fra den sydvestlige del af Frankrig i området omkring Cahors, hvor ingen rigtig tog notits af druen. Det store gennembrud fik Malbec først, da den kom til Argentina, der i dag producerer omkring ¾ af alle de vine i verden, som anvender Malbec-druen.

                        Når det kommer til argentinske Malbec-vine, kan det betale sig at gå efter vine, der er dyrket i højden. De har et større indhold af syre og garvesyre og en mere blomsteragtig og krydret smag. Vælger du derimod en Malbec-vin fra området omkring Cahors, får du en vin med mere ribs- eller solbæragtig smag, samt spor af røg og lakrids.

                        Nebbiolo er druen i nogle af Italiens mest berømte rødvine, Barolo og Barbaresco. De ligner de lette rødvine i farven, men er mere fyldige på grund af det høje indhold af garvesyre. Vine af Nebbiolo bliver bedre med alderen, hvor de udvikler smagsnoter af figner og mere læderagtige nuancer. Ud over Barolo og Barbaresco udgør druen også en stor procentdel af de fleste vine fra Piemonde og Lombardiet. De bedste årgange har oftest betegnelsen ”Langhe Nebbiolo” på etiketten.

                        Syrah-druen er næsten lige så udbredt som Cabernet Sauvignon. Den byder på en meget mørk frugtsmag med lavt indhold af garvesyre og en sofistikeret eftersmag. Syrah-druen gemmer også på et bredt udvalg af smagsnoter, der inkluderer blåbær, blomme, mælkechokolade, tobak og grønne peberkorn.

                        Igen afhænger det meget af, hvor druen har vokset. Således er smagen af mørke bær og sød tobak fremhærskende i californiske, sydaustralske, spanske og argentinske Syrah-vine. Til gengæld er vi ovre i det mere blomme- eller olivenagtige med noter af grønne peberkorn, når det drejer sig om Syrah-vine fra Rhône-distriktet i Frankrig, samt de chilenske og nordaustralske vindistrikter.

                        Hvilken rødvin er du til?

                        Som du kan se, er der stor forskel på, hvordan rødvin smager. Det afhænger helt af drueblandingen og hvor druerne har groet. Hver især har vi vores favoritter. Men vi håber, at ovenstående har givet dig inspiration til at prøve nogle andre druetyper og rødvinstyper, end dem du plejer.

                        Husk: Det er altid en god ide at købe 2 flasker af en ny rødvin, som du aldrig har prøvet før. Så har du altid en flaske tilbage, du kan glæde dig til, hvis den nye vin falder i din smag. Omvendt skal du kun igennem en flaske til eller har en gavevin klar, hvis den ny rødvin måske ikke lige var den slags, du synes bedst om.

                        Uanset hvilken rødvin du er til eller hvad du har lyst til at prøve af alverdens rødvin. Så finder du den her hos Kjær & Sommerfeldt. Så rul op til toppen af siden igen og gå på opdagelse i de bedste rødvine fra hele verden.

                        Passion for mennesker og vin siden 1875

                        Fri fragt ved
                        køb over 500 kr.

                        Dag-til-dag levering
                        ved køb før kl. 13

                        Kongelig
                        Hofleverandør

                        Passion for vin
                        siden 1875

                        Afhentning i Kbh,
                        Aarhus & Odense

                        Afhent gratis din
                        ordre lokalt