Château Lafite Rothschild Château Lafite Rothschild - 1. Cru Classé 2013
Frankrig
Bordeaux
Pauillac
Château Lafite-Rothschild er uden tvivl en af de mest ikoniske vine i Bordeaux – og i resten af verden.
Læs mere
6.000
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Smagsnoter
Kirsebær
Solbær
Cedertræ
Krydderier
Grafit
Blomme
Chokolade
Urter
Vanilje
Læder
Blåbær
Viol
Druer
Cabernet Sauvignon
Merlot
Petit Verdot
Beskrivelse
Siden 1855-klassifikationen har slottet været placeret som Premier Cru og står den dag i dag som et urokkeligt symbol på vin i absolut topklasse.
Opskriften lyder måske enkel, men er næsten umulig at mestre: gamle vinstokke på exceptionelt terroir, kompromisløst arbejde både i mark og kælder samt omhyggelig lagring. Selvom Lafite fortsat producerer betydelige mængder vin, har man gradvist reduceret høstudbyttet og samtidig løftet kvaliteten til nye højder.
Hver enkelt parcel vinificeres separat – i rustfrit stål, cement eller træ – inden vinen modner i cirka 18–20 måneder på 100 % nye egetræsfade fra slottets egne bødkere. Duft og smag er klassisk Pauillac: elegant, fintfølende og jordet med noter af solbær, cedertræ og ofte et strejf af tobak og blyant. Lafite er sjældent den tungeste eller mest bombastiske af 1. Cru-slottene; det er snarere en vin med ynde, præcision og karakter, som belønner både tålmodighed og opmærksomhed.
Læs hele beskrivelsen
Bordeaux er et vindistrikt i Frankrig, hvor der årligt produceres 700 millioner flasker vin, heraf 80 % rødvin. Området er delt i tre områder: Venstrebredden, som ligger til venstre for Gironde-floden, hvor druen Cabernet Sauvignon dominerer. Højrebredden, som ligger til højre for Gironde-floden, og her dominerer Merlot-druen. Entre-Deux-Mers, som ligger syd for og mellem de to bredder – her produceres der primært hvidvin. De verdensberømte Sauternes ligger på vestbredden i distriktet Graves. Der findes følgende appellationer i Bordeaux: Médoc, Graves, Entre-Deux-Mers, Saint-Émilion, Fronsac, Bourg, Blaye, Pomerol, Sauternes, Saint-Croix-du-Mont og Cadillac.