Château Margaux Château Margaux - 1. Cru Classé 2021

Springer vi frem til 1810, efter at slottet havde været konfiskeret under Den Franske Revolution, ansatte den nye ejer, Marquis de la Colonilla, arkitekten Louis Combes til at opføre både det nuværende slot og den berømte kælder, som stadig er i brug i dag. Ejerskabet skiftede fortsat flere gange, og i 1977 blev Ginestet-familien tvunget til at sælge Château Margaux efter dramatiske prisfald i Bordeaux. Slottet forblev på markedet i to år, inden det til sidst blev købt af André Mentzelopoulos for blot 16 millioner dollars.

Under Mentzelopoulos-familiens ledelse blev Paul Pontallier ansat som teknisk direktør – en landbrugsingeniør og ønolog, der kom til at præge slottets moderne succes i mere end 30 år. Pontallier døde i 2016, og da 2015 var den sidste årgang, han arbejdede på, blev denne vin skabt som en hyldest til ham af familien.

Mentzelopoulos-familien ejer fortsat Château Margaux. I 2015 gennemførte de en omfattende renovering af vinkælderen – den første siden opførelsen i 1810. Siden 2017 har slottet dyrket økologisk, og på et enkelt hektar stort område eksperimenteres der desuden med biodynamisk Cabernet Franc.

Château Margaux anses som selve sjælen af Bordeaux og har opnået de legendariske 100 point et bemærkelsesværdigt antal gange. Dette er vin i kultklassen.