Legaris Calmo 2017
Spanien
Castilla y León
Ribera del Duero
Topklasse vin fra Legaris. Intens vin med medium fylde og en behagelig, blød smag af kirsebær, hindbær tilsat vanille. Utrolig flot!
Læs mere
769
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Grill og barbecue
Lam
Okse
Smagsnoter
Kirsebær
Figen
Cedertræ
Tobak
Dild
Blåbær
Lakrids
Druer
Tempranillo
Beskrivelse
Legaris Calmo er en top-vin fra Legaris. Der anvendes udelukkende Tinto Fino (Tempranillo-druer) fra meget gamle vinstokke. Druerne gæres i små 225 liter fade hvorefter vinen lagrer 20 måneder på fad inden aftapningen. Calmo er lidt af en eksperimental vin for Legaris. Winemakeren Jorge Bombin eksperimenter med fadlagring – hvor meget fad kan vinen tåle uden at miste balancen mellem frugt og fad. Calmo er intens vin, middel fyldig og med en behagelig blød smag af kirsebær, hindbær tilsat vanille. Legaris Calmo er en vin for dem, som ønsker en kraftig fadlagring.
Læs hele beskrivelsen
Fra castilla y león området i Spanien
Castilla y Léon er den centrale region, der huserer nogle af Spaniens mest anerkendte vinområder, officielt kendt som Denominaciones de Origen (DOs).
De mest fremtrædende omfatter Ribera del Duero, Toro, Rueda og Bierzo.