Maison Louis Jadot Beaune 1. Cru - Pertuisots 2016
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune
Super smuk og delikat og med en kompleks og dejlig lang eftersmag. Vinen har stort gemmepotentiale og er det perfekte valg til vinkælderen.
Læs mere
469
kr. /stk
Passer godt til
Fransk landkøkken
Gris
Mørkt fjerkræ
Okse
Vildt
Beskrivelse
Les Pertuisots er en selvstændig parcel beliggende på vinmarken Les Vignes Franches som ligger tæt på den berømte Clos des Ursules. Jordbunden er kalk- og lerholdig og rig på søbundsaflejringer. Der er to naturlige vandressourcer ved marken, som beskytter jorden mod at udtørre.
Maison Louis Jadot, Beaune 1.Cru – Pertuisots er vinificeret I åbne tanke, efter afstilkning, i 3-4 uger for at frembringe typiciteten af terroriet. Vinen har efterfølgende lagres på egetræsfade i 18 måneder.
Vinen har en smuk delikat farve med en kompleks og vedvarende eftersmag.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.
Bourgogne er hjemstedet for nogle af verdens mest eftertragtede vine. Herfra får du den eksklusive smag og høje kvalitet, der er berømt fra dette legendariske vinområde. Bourgogne starter i Chablis og slutter i Beaujolais. Den dominerende hvidvinsdrue er Chardonnay og rødvinsdruen er Pinot Noir.
Kjær & Sommerfeldts sortiment afspejler hele regionen og til overkommelige priser. Du kan finde alt fra Bourgogne Rouge og Blanc, til de store Premier Cru og Grand Cru vine fra den gyldne skråning.