Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Italiensk mad
Lam
Okse
Vildt
Smagsnoter
Kirsebær
Tomat
Balsamico
Oregano
Espresso
Hindbær
Urter
Druer
Sangiovese
Beskrivelse
Lillebror til Brunello, kunne man kalde Rosso’erne. Eller lillesøster endda. Ja, det er meget sigende eftersom Rosso’en er lavet på samme Sangiovese-drue, samme sted, altså Montalcino i Toscana, men fra noget yngre vinstokke, og idéen er at give en friskere stil med mindre krav til lagring end Brunello. Og sådan skal Rosso di Montalcino forstås og smages. Smagsnuancerne er de samme – kirsebær, krydderi og vilde skovbær, men tanninerne er lettere og syren mere afdæmpet til fordel for lidt rundere sødme. Verbena Rosso er en smuk Rosso med 13 måneders fadlagring på en blanding af små, franske fade og større slavonske botti. Karakteristisk vin, klar og rød i farven, blød og forfinet i smagen af friske røde bær.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Verbena
Et par kilometer sydøst for byen Montalcino i hjertet af det smukke, bakkede landskab ligger den fine 1800-tals vingård Verbena. Nanneti hedder den unge familie, der driver gården som gæstgiveri med tilhørende vinproduktion – naturligvis af Toscanas kendte vine Brunello di Montalcino og Rosso di Montalcino. Verbena blev etableret som vingård i 1985, men fungerede oprindeligt som fort i 1800-tallet. I starten rådede Verbenas daværende ejer over kun 2 hektar land og op gennem årene blev det til en lille, men fin produktion på ca. 10.000 flasker. I dag har tradition og erfaring kombineret med den unge generations innovative tilgang givet succes. Produktionen er steget til ca. 30.000 flasker vin på 10 hektar vinland. Verbena er i sandhed idyllisk, malerisk og indbydende. Vinene herfra er flotte eksemplarer for deres typer – og lavet med passion og personligt aftryk fra Luca Nanneti.
Toscana er et af de største vinområder i Italien, og hele 30.500 ha. vinmarker er klassificeret som DOC. 85 % af produktionen er rødvin og kvaliteten spænder fra det jævne til nogle af landets bedste og dyreste vine. Toscana er blandt de mest ikoniske vinregioner fra Italien, og her fra kommer også nogle af Italiens, endda verdens, mest berømte og populære vine, f.eks. Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Toscana og dets byer Firenze, Siena og den mindre Montalcino er i det hele taget forbundet med en stor del af Italiens stolte kulturhistorie, og det er helt oplagt, at her ligger mange hundrede år gamle fyrstedømmer, som også i generationer har dyrket vin. I Toscana finder vi også nogle af de fineste kunst- og musik-akademier og således er dette stedet, hvor finkultur og vinkultur går hånd i hånd.