Viña Mayor Roble 2023

Viña Mayor Roble er det smukke åbningsnummer ind til Viña Mayors forrygende kvalitetsunivers.

Viña Mayor under Àlvaro Izquierdo

Vinhuset blev grundlagt tilbage i 1986 med en klar vision; at skabe vine der udtrykker Ribera del Duero med alle de fantastiske egenskaber området har, kombineret med de stolte vintraditioner, der har lagt grund for Ribera del Duero.

I spidsen står en af Spaniens mest lovende nye vinprofiler, winemaker Àlvaro Izquierdo, som siden 2025 har ledet vinproduktionen. Master of Wine Tim Atkin kårede ham i 2024 til “Young Winemaker of the Year.”

Àlvaro har en baggrund i Business Administration og en kandidatgrad i ønologi fra det anerkendte universitet i Bordeaux. Erfaringen spænder vidt – fra det banebrydende Terroir Al Limit i Priorat til det klassiske Château Kirwan i Bordeaux.

Med afsæt i denne kombination af tradition og innovation arbejder Àlvaro målrettet på at forny Viña Mayors udtryk. Hans ambition er at skabe mere elegante og nutidige vine, samtidig med at han bevarer den unikke karakter fra Ribera del Duero.

Viña Mayor Roble

Viña Mayor Roble er en flot, rubinrød vin med et blåligt skær og god fylde. Det gør vinen til en fryd for øjet.

Duften fra vinen indeholder masser af aroma fra røde og mørke sommerbær samt lette duftnoter af toast og milde krydderier som følge af lagringen på franske eller amerikanske egetræsfade.

Viña Mayor Roble føles forfriskende og saftig med en dejlig frisk syre, samt tydelig smag af modne skovbær. Eftersmagen er langvarende med behagelige, fine smagsnoter fra lagringen.

En hverdagsvin til både hygge, aperitif og mad

Viña Mayor Roble er en fantastisk hverdagsvin, der egner sig til en bred vifte af retter.

Vinen kan både serveres til tapas-tallerkener, grill og kødretter af f.eks. lam eller gris. Viña Mayor Roble er også velegnet til pastaretter, risotto og moderat modne oste.

Så med Viña Mayor Roble får du alt i alt en meget allround vin, der kan bruges til alle de steder, hvor rødvin er det oplagte valg. Det gør Viña Mayor Roble til det perfekte valg til både hverdag, middagsselskaber og fest.

Ribera del Duero

Ribera del Duero ligger i den nordlige del af Spanien i starten af det, der bliver til den store spanske højslette. Det ligger i 700-800 meters højde langs den yngre del af Duero-floden. En flod, som også har haft stor betydning for portvinsproduktionen i nabolandet Portugal.

På højsletten er både klimaet og undergrunden ideelle til vindyrkning. Vejret er tørt og solrigt, og der er rigelig adgang til vand. Samtidig er der en tydelig og smagbar indflydelse fra den silikat- og lerholdige undergrund med regelmæssige koncentrationer af kalk og mergel.

Viña Mayor ligger inden for den såkaldte ”gyldne mil”. Det er en særlig del af Ribera del Duero, hvor områdets særlige egenskaber for alvor slår i gennem, i de vine der kommer fra netop dette område.