Weingut Dorli Muhr Blaufränkisch - Ried Spitzerberg 1ÖTW 2022

Denne majestætiske vin kommer fra de to klassificerede 1ÖTW-marker, Kranzen og Panhölzer – begge beliggende på den centrale del af Spitzerberg i en højde mellem 190 og 230 m.o.h. Vinen bar tidligere navnet Kranzen på etiketten, men nu hedder den blot Ried Spitzerberg 1ÖTW.
Jordbunden består hovedsageligt af sand, kalksten og alluviale sedimenter. Blaufränkisch-vinstokkene blev overvejende plantet i 1950’erne, og denne kombination frembringer elegante, lagringsdygtige Blaufränkisch-vine.

Druerne håndhøstes, og eventuelle overmodne bær fjernes. I kælderen presses druerne blidt og macererer med stilkene i store, åbne fade ved ca. 20 grader. Denne ekstraktion sker helt uden overpumpninger. Efter et par dage trædes alle klaser med fødderne – en tradition, som Dirk Niepoort i sin tid tog med sig fra Portugal til Østrig. Efter gæringen modnes vinen i omkring 20 måneder, inden den tappes uden filtrering.

I glasset viser vinen en smuk rubinrød farve med violette nuancer. Næsen er kompleks og livlig med noter af modne kirsebær, brombær, violer og et strejf af sort peber og tørre urter. I munden er den rank og præcis med en fin syrestruktur, nydeligt ombundet af modne, silkebløde tanniner. Den kalkrige jordbund fornemmes i vinens mineralitet og længde. Her er en vin med finesse og dybde, der både kan nydes ung eller gemmes i kælderen. Det er fristende at sige, at den forener de bedste elementer fra Nordrhône og Bourgogne.

Vinen kan nydes ung, men opbevaret korrekt kan den lagre i årtier. Nyd den ved en starttemperatur omkring 12 grader fra store Bourgogneglas. Som med alle vine fra Dorli Muhr vil den efter lidt tid i glasset for alvor folde sin kompleksitet ud.