Château La Nerthe Tavel - Prieure de Montezargues 2024

Denne økologiske Tavel Rosé er skabt hos Prieuré de Montézargues, som er søsterejendommen til berømte Château La Nerthe. En særdeles vellykket Tavel vin, der fornemt balancerer elegance og intensitet. Vinen er skabt på et blend af Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Syrah og Clairette. En klassisk Tavel med sin fyldige struktur, dog med en lysere og mere delikat farve end normalt for appellationen. Vinen byder på charmerende noter af gul fersken, ribs og blodappelsin, som suppleres af subtile noter af mandel og konditorcreme. På ganen udfoldes noter af kirsebær, siciliansk appelsin og lakrids, der munder ud i en harmonisk og lang eftersmag. Vinstokkene dyrkes økologisk i sandet, veldrænende jord dækket af Rhône-dalens karakteristiske rullesten, hvilket sikrer optimale vækstbetingelser for de traditionelle Rhône-druer. Denne unikke kombination af terroir og nænsom vinificering – herunder fire måneders lagring sur lie – giver en rosé, der er både intens og raffineret. Perfekt som ledsager til grillet fisk, bagt græskar med parmesan eller kylling à la basquaise. Et fremragende valg til dem, der søger en Tavel med finesse uden at miste stilartens dybde og kraft.