Rosévin
Med en rosévin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har nogle af verdens bedste rosévine i vores sortiment - lige fra de elegante fra provence til de mere frugtige oversøiske.

Rosévin
Med en rosévin fra Kjær & Sommerfeldt er du altid sikker på, at den er nøje udvalgt og kvaliteten er i top. Vi har nogle af verdens bedste rosévine i vores sortiment - lige fra de elegante fra provence til de mere frugtige oversøiske.
Bestem selv et prisinterval
(5)
(7)
Laurette Rosé 2022
Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.
Læs mereFør 119 kr.
Whispering Angel 2022
Whispering Angel er en silkeagtig sommerdrøm og kendt som verdens mest populære rosé. Frisk, floral og crémet rosé med den reneste smag af friske hindbær og lyse kirsebær.
Læs mereFør 249 kr.
Pinot Noir Rosé 2022
Super charmerende rosé-hit – et fund til prisen! Læskende og frugtig; præcis, som en rosé skal være. Skønne frugt- og bærnoter og en lækker, cremet struktur.
Læs mereFør 109 kr.
The Pale Rosé 2021
The Pale er den pionerende roséskaber Sacha Lichines svar på en euforiserende rosévin. Et funklende startskud til lykkelige stunder i morsomt selskab.
Læs mereFør 159 kr.
Pays d'Oc Rosé 2021
Udsøgt, sofistikeret og let sødmefuld sydfransk rosévin med flot frugtfylde og en dejlig forfriskende finish. Liflig, pikant rosé, der kærtegner sanserne med sit væld af røde bær.
Læs mereFør 119 kr.
Rock Angel 2021
Raffineret og charmerende rosévin med aromaer af blomsterflor og sommerfrugter og en sprød og forfriskende citrussyre, der balancerer de saftige røde bær. Flot fylde, fin tekstur og en lang frisk finish.
Læs mereClamor - Rosado 2022
Skøn rosévin der på flot harmonisk vis balancerer blid sødme og et frisk grapefrugt pift. En ren humørspreder.
Laurette Rosé - Magnum 2021
Få sommer i glasset med Laurette – den elegante vinder af verdensmesterskaberne i rosé. Anmeldere og kunder er vilde med den. Elegant, sprød og frisk med en dejlig rund eftersmag.
Læs mereFør 249 kr.
Zinfandel Rosé 2021
Fremragende amerikansk frugtbombe med friske aromaer af jordbær, kirsebær og vandmelon. Let, sprød og forfriskende rosévin.
Læs mereRosé - Collection du Château 2022
Château de Beauprés fineste rosé. Utroligt lækker med intens duft af skønne røde bær og fine underliggende røgede noter. Smagen har al den fylde og tørhed, der kunne ønskes af en madvin.
Læs mered2 Rosé 2021
Klassisk, liflig og umiddelbar rosé i smuk Provence-stil. Smagen er frisk og blød med ferskner, abrikos og vilde krydderurter, vedvarende eftersmag og flot struktur.
Læs mereChiaretto Bardolino - Granara 2021
Smuk, fyldig, aromatisk og halvtør rosé fra legendariske Tommasi. Bardolino er en italiensk klassiker, der skaber smukke rosévine på de klassiske Valpolicella-druer.
Læs mereCa' Grande Rosé 2021
Krystalklar lyserød rosé rig på røde frugter og med et strejf af rosenduftende parfume. Særdeles velafbalanceret og rund i smagen med en elegant finish.
Læs mereFør 139 kr.
Malbec Rosé 2021
Indbydende, hindbærfarvet og super aromatisk rosévin. Blød og rund og med flotte smagsnuancer af blåbær, blomme og kirsebær.
Læs mereSancerre - Rosé - Les Baronnes 2021
Frisk og frugtrig med duft og smag af modne røde bær, holdt eksemplarisk i spænd af en sprød mineralitet, der sikrer en tørhed som kalder på endnu et glas.
Læs mereChâteau d'Esclans Estate 2021
Château d’Esclans Estate er åbningsnummeret for Château d’Esclans luksus cuvée’er, der lokker dig ind i en verden af velsmag. Luksuriøs, cremet og raffineret
Læs mereFør 449 kr.
Pinot Noir Rosé 2022
Skøn frugtdrevet rosé fra vidunderlige Sydfrankrig. Næsen er fuld af hindbær og jordbær, og den friske syre balanceres perfekt af den næsten cremede fylde.
Læs mereShiraz Rosé 2021
Smuk koralfarvet rosé med flotte aromaer af friske ferskner, ananas og med en dejlig halvtør og frugtrig smag. Flot afbalanceret, frugtrig og sprød.
Læs mereLes Clans 2021
Elegant, fyldig, fokuseret og sofistikeret rosé med pikante påmindelser af røde druer, krydrede æbler og en fin mineralitet, der giver en utrolig smagsrigdom og en lang, tør finish.
Læs merePå trods af farven er rosévin ikke en blanding af rødvin og hvidvin– med et par enkelte undtagelser. For det meste rosévin skabes af blå druer, hvor skallen får lov at gære med. Dog oftest kun i ganske få timer til nogle dage, indtil vinen har fået den rigtige farve. Derefter fjernes skallerne og vinen får lov at færdiggære, indtil den er klar til at komme på flaske. Efter en kort lagring hvor vinen klares, sendes den friske rosévin på markedet.
Farve- og smagsmæssigt kan der være stor forskel på rosévine. Farven kan variere fra det sarte laksefarvede til næsten jordbærrød. Smagsmæssigt strækker rosévinene sig fra det tørre og til det helt søde. Forskellen i smag og farve skyldes naturligvis druevalget og produktionsprocessen, samt det klima druerne er dyrket i. Oftest stammer de tørre rosévine fra områder med et køligere klima, mens de mere sødmefulde rosévine for det meste kommer fra varmere himmelstrøg. Men som altid med vin er der undtagelser fra reglen.
Rosévin fra Frankrig
Franske rosévine er for det meste til den mere tørre side. De fleste kommer fra Provence og Languedoc-Roussillon, men også Loire- og Rhône-dalen byder på fantastiske rosévine – hvoraf vi er så heldige at have nogle af de allerbedste på hylderne hos Kjær & Sommerfeldt - herunder ikke mindst Whispering Angel.
Roséer fra Loire
Loire byder således på nogle meget delikate rosévine. De produceres for det meste af et miks af Gamay, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Pineau d’Aunis druer og er kendt for et højt niveau af restsukker og forholdsvis lav alkoholprocent. De sælges bl.a. under navnet Rosé d’Anjou, men generelt er dette et kendetegn for alle rosévine fra Loire-dalen.
Blandt en af de bedre rosé-producenter fra Loire-dalen finder vi Henri Bourgeois, der stammer fra landsbyen Chavignol i Sancerre, der også er kendt for sin gedeost. De har dyrket vin i området – først nede i dalen og siden 1950’erne helt oppe på toppen – i 10 generationer og har en særlig forkærlighed for Sauvignon Blanc- og Pinot Noir-druer.
Tavel rosé fra Rhône
I Rhône-dalen finder vi den kendte Tavel Rosé fra bl.a. vinhuset M. Chapoutier, som vi har et tæt samarbejde med her hos Kjær & Sommerfeldt.
Tavel stammer fra den lille landsby af samme navn og er nok en af Frankrigs mest berømte rosévine. Den kendes af alle som har holdt ferie i Frankrig og huskes især på sin flotte og klare pink farve. Smagen overrasker de fleste på grund af sin forholdsvise tørre og robuste, krydrede smag med tydelig smag af bær. Det gør Tavel særdeles velegnet som vin til de lokale franske retter, som oftest indeholder store mængder af hvidløg, olivenolie og friske, vilde krydderurter.
Bourgogne gemmer også på rosévine
Bourgogne er nok mest kendt for sine fantastiske rødvine. Men det vidtstrakte vindistrikt gemmer også på en række rosé perler. Her er det især Pinot Noir-druen, som anvendes til rosévine. Oftest lægges vinen på stålfade i et par måneder efter endt gæring. Det fremelsker en frisk, frugtig smag og giver en flot struktur, som kendetegner rosévine fra Bourgogne-området.
Rosévin fra Spanien
Tager vi længere mod syd til Spanien finder vi rosévine fra et mere varmt klima. Det giver nogle lidt mere sødmefulde rosévine, som oftest er skabt på et miks af Cabernet Sauvignon- og Merlot-druer.
Netop denne druekombination er anvendt i de flotte, næsten jordbærrøde rosévine fra vinhuset Raimat, som er kendt for deres bæredygtige produktion og deres meget udsøgte Cava-vine. Vi har et nært forhold til Raimat og er derfor blandt de første herhjemme til at få årets rosévine på hylderne.
Rosévin til maden
Rosévine har traditionelt været anvendt til forretter og velkomstdrink herhjemme – eller til en hyggestund på terrassen med gode venner.
Men faktisk egner denne flotte vin sig også til hovedretter. Specielt til lyst fjerkræ og let krydrede fiske- og kødretter, samt som modspil til mere krydrede retter, sådan som den anvendes i f.eks. Rhône-dalen.
Rosévin drikkes bedst af et rød- eller hvidvinsglas, der kan holde på vinens aroma. Det giver den største nydelse af vinen og de bedste muligheder for at betragte dens flotte farve.
Rosévin hos Kjær & Sommerfeldt
Med denne rundtur til de franske og spanske vindistrikter, som vi har rosévine fra hos Kjær & Sommerfeldt, er du nu klædt bedre på til at rulle op til toppe af siden og finde lige præcis den rosévin, der passer til dig.
Ønsker du at prøvesmage vores rosévine før du køber, er det en god ide at holde øje med vores smage-kalender. Her kan du se, hvornår der er en prøvesmagning af rosévin i en af vores butikker landet over eller på andre spændende lokationer i det danske land.