Vine fra Domaine Philippe Livera
Damien Livera var blot 22 år, da han i 2005 overtog familiens ejendom i Gevrey-Chambertin, der var nedarvet igennem generationer siden etableringen i 1920. Damiens første initiativ var at opgradere og renovere de 8,7 ha vinmarker og kældre. I 2008 var alt trimmet til perfektion, og kvaliteten af Liveras vine tog da også et kvantespring opad. Siden blev alt vinifikationsudstyr opgraderet eller udskiftet, og markerne dyrkes i dag efter økologiske principper. Domaine Philippe Livera fremstiller i dag nogle af Gevrey-Chambertins mest respektindgydende vine, stadig til beskedne priser sammenholdt med appellationens gamle superstjerner.
Vine fra Domaine Philippe Livera
Damien Livera var blot 22 år, da han i 2005 overtog familiens ejendom i Gevrey-Chambertin, der var nedarvet igennem generationer siden etableringen i 1920. Damiens første initiativ var at opgradere og renovere de 8,7 ha vinmarker og kældre. I 2008 var alt trimmet til perfektion, og kvaliteten af Liveras vine tog da også et kvantespring opad. Siden blev alt vinifikationsudstyr opgraderet eller udskiftet, og markerne dyrkes i dag efter økologiske principper. Domaine Philippe Livera fremstiller i dag nogle af Gevrey-Chambertins mest respektindgydende vine, stadig til beskedne priser sammenholdt med appellationens gamle superstjerner.
Bestem selv et prisinterval
(2)
(0)
Gevrey-Chambertin - Clos Villages 2019
Dybt imponerende vin med krydderier, friskbrygget espresso båret af Pinot Noir-frugtens mørke bær, dog holdt majestætisk rank af en uforglemmelig mineralitet.
Læs mereFør 575 kr.
Fixin 2019
Forfinet og elegant Fixin. Denne karakter skyldes udelukkende de lette jordbundstyper vinstokkene har vokset i. Denne Fixin burde med lethed kunne omvende enhver skeptiker.
Læs mereFør 425 kr.