Vine fra Jean Pabiot

I slutningen af det 19. århundrede plantede Louis Pabiot, vinmager på Les Loges, ca. 6 ”quarters” vinstokke. En ”quarter” er lig med ca. 10 hektarer. Dette virker måske af lidt, men alt arbejde skulle udføres i hånden, uden hjælpemidler, og Louis Pabiot havde ikke råd til at købe en hest. I dag producerer det lille familie-vinhus vin i verdensklasse. Læs mere om vinhuset Jean Pabiot.