Vine fra Marcel & Blanche Fèvre-Fèvre
Fèvre-familien har arbejdet med vin i Chablis i flere århundreder - dag er det Nathalie & Gilles Fèvre som står ved roret. Begge er uddannet oenologer og efter at have arbejdet for lykkedes det dem at samle familiens besiddelser igen, og de dyrker i dag 47 ha. vinmarker i appellationerne Chablis – Chablis 1. Cru (Vaulorent, Fourchaume og Mont de Milieu) og Chablis Grand Cru (Les Preuses). Nathalie regerer i cuveriet og Gilles står for vinmarkerne. Dyrkningen i vinmarkerne foregår efter ”agriculture raisonnée
Vine fra Marcel & Blanche Fèvre-Fèvre
Fèvre-familien har arbejdet med vin i Chablis i flere århundreder - dag er det Nathalie & Gilles Fèvre som står ved roret. Begge er uddannet oenologer og efter at have arbejdet for lykkedes det dem at samle familiens besiddelser igen, og de dyrker i dag 47 ha. vinmarker i appellationerne Chablis – Chablis 1. Cru (Vaulorent, Fourchaume og Mont de Milieu) og Chablis Grand Cru (Les Preuses). Nathalie regerer i cuveriet og Gilles står for vinmarkerne. Dyrkningen i vinmarkerne foregår efter ”agriculture raisonnée
Bestem selv et prisinterval