Vine fra Valtravieso

Lige midt i Ribera del Duero-regionen, i 900 meters højde ligger Bodegas y Viñedos Valtravieso. Et ungt og visionært vinhus, der producerer vine med karakter og personlighed. Filosofien bag Valtravieso er at få mest muligt ud af naturens ressourcer, og producere unikke vine med personlighed, der afspejler den enkelte vinmark. De første vinstokke blev egentlig plantet i 1985, og den første Valtravieso Crianza lanceredes i 1994 og herpå startede en vinproduktion i et meget beskedent omfang. Først i 2002 blev vinproduktionen til en egentlig business. Valtravieso i dag og den stil huset står for er et resultat af den fornyelse, der skete da Gonzales Beteré-familien overtog huset og implementerede state-of-the-art teknologi, som understøtter det primære formål – at arbejde med naturen på naturens præmisser.