Masseria Surani
Masseria Surani blev etableret tilbage i starten af 1900-tallet i Manduria der en del af Salento-halvøen. I dag er 55 hektar beplantet med vinstokke – en del af disse er over 40 år gamle.
I 2012 blev Masseria Surani overtaget af Tommasi-familien, der som det første satte en større renovering af kældrene i gang – så der i dag er 700 kvadratmeter topmoderne vinkælder og lagerfaciliteter. Ud over de lokale druer Primitivo, Negroamaro og Fiano er der også plantet Cabernet Sauvignon og Chardonnay i mindre omfang.
Inspireret af det antikke Grækenland
Manduria-området ligger i Salento-regionen, hvor der er rig tradition for produktion af vin. Masser sol og varme kombineret med køllige vinde fra havet sikrer solide omstændigheder til at dyrke vin.
Manduria var desuden blev både grundlagt og styret af de antikke grækere tilbage i 700 f.kr. Derfor har Tommasi ladet sig inspirere og valgt at opkalde vinene efter græske guder.