Fiegl Pet Nat - Surli

Methode Ancestrale

Fiegls forfriskende Pet Nat er fremstillet på Malvasia-druer, der presses blidt og koldgærer i temperaturregulerede ståltanke. Gæringen indstilles midlertidigt og vinen lagrer naturligvis videre med sit bundfald. I det tidlige forår genstartes gæringen i flasken over tre måneder inden frigivelse til salg. Pet Nat vintypen er yderst let drikkelig og charmerende med de fineste små bobler.

Frisk, Gylden & Harmonisk

Fiegls Pet Nat - Surli har en sart gylden farve, med den karakteristiske uklarhed fra flaskegæringen som kendetegner kategorien. Surli har en behagelig næse af grønt æble, grape, hvid fersken, mynte. I munden er vinen velsmagende og harmonisk med påmindelser om grapefrugt. Vinens fornemme syre giver en friskhed og livlighed, der gør den velegnet som aperitif eller som ledsager til lette retter med fisk, skaldyr eller salater.