Kend din Pinot Noir vinsmagning
Den følsomme, vanskelige, og absolut vidunderlige drue, Pinot Noir. På mange måder vor tids modedrue, og alligevel også druen bag nogen af verdens største klassiske vine fra Bourgogne. En ”evergreen”, kan man sige.
Betingelser:
- Minimum antal gæster for gruppesmagninger: 10 personer.
- Betaling: Der forudbetales depositum på 50% af arrangementets pris senest 14 hverdage inden datoen for vinsmagningen.
- Aflysning: Ved aflysning senere end 7 dage før arrangementet forbeholder Kjær & Sommerfeldt sig ret til
- at beholde depositum, svarende til 50% af den aftalte pris.
- Prisen kan varigere efter eventuelle specifikke ønsker
Siden filmen ”Side Ways” har Pinot Noir nydt godt af sin berømmelse og folk efterspørger rask væk bare ”Pinot Noir” uden henvisning til land, type, årgang mv. Men hvor i verden smager Pinot Noir bedst? Hvad er forskellen og hvad er lighederne fra Bourgogne til New Zealand? Og hvordan kender du altid din Pinot Noir i glasset? Denne smagning tager dig verden rundt med Pinot Noir og hjælper dig med at finde din egen Pinot Noir-stil.
Denne aften skal vi smage:
- Anna de Codorniu Blanc de Noirs, Cava Brut, Spanien
- Erath, Pinot Noir, Dundee, Oregon, USA
- Sherwood, Stratum - Pinot Noir, Waipara, New Zealand
- Weingut Heitlinger, Pinot Noir Reserve, Baden, Tyskland
- Louis Jadot, Santenay, Clos de Malte, Bourgogne
- Black Stallion Pinot Noir, Napa Valley, USA
NB: Liste af vine der smages kan variere lidt efter årstid, årgang og dine eventuelle specifikke ønsker. Selve arrangementet varetages af en af Kjær & Sommerfeldts kyndige vinkonsulenter. En typisk smagning varer to timer og inkluderer brød og vand.