Portvinssmagning

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de klassiske typer og så smager på verdens bedste LBV.

Betingelser:

  • Minimum antal gæster for gruppesmagninger: 10 personer.
  • Betaling: Der forudbetales depositum på 50% af arrangementets pris senest 14 hverdage inden datoen for vinsmagningen.
  • Aflysning: Ved aflysning senere end 7 dage før arrangementet forbeholder Kjær & Sommerfeldt sig ret til
  • at beholde depositum, svarende til 50% af den aftalte pris.
  • Prisen kan varigere efter eventuelle specifikke ønsker
Se planlagte smagninger

Vi hylder portvinen med denne smagning, hvor du kan blive klogere på historien bag portvin. Vi gennemgår de klassiske typer: White Port, Ruby, Tawny, Vintage og så skal vi smage på verdens bedste Late Bottled Vintage. Vi fortæller også historien om det ældste portvinshus Warre’s , som er Kgl. Dansk Hofleverandør og som leverer Den Kongelige Livgardes helt egen portvin.

Warre’s blev grundlagt for i 1670, og er det ældste af alle britiske portvinshuse. Firmaet var, lige fra begyndelsen, pionerer i fremstilling af portvin. I begyndelsen af det 18. århundrede etablerede de, som de allerførste, deres egne vinkældre i Villa Nova de Gaia. Da William Warre bosatte sig i Oporto i 1729, var han næppe klar over, at hans efterkommere i de følgende århundreder ville hellige sig fremstillingen af portvin – længere end nogen anden britisk portvinsfamilie. William Warre kom hurtigt til at spille en fremtrædende rolle i portvinshandelen. I 1882 ankom skotten Andrew James Symington til Oporto, hvor han hurtigt indgik i et samarbejde med Warre’s, et samarbejde, der fortsatte frem til 1960’erne, hvor Symington overtog virksomheden 100%.

Warre’s råder over nogle af de bedste vinmarker og et af Douros fornemste ”Vinslotte”. Quinta da Cavadinha i Pinhao floddalen er Warre’s stolthed, og en af regionens fineste vingårde.

​Denne aften skal vi smage:

  • Warre’s Fine White Port (Med tonic)
  • Den Kongelige Livgardes Portvin, Warre’s
  • Warre’s Late Bottled Vintage
  • Warre’s Otima 10 year Tawny
  • Warre's, Otima Colheita, Douro
  • Warre's, Vintage, Douro

NB: Liste af vine der smages kan variere lidt efter årstid, årgang og dine eventuelle specifikke ønsker. Selve arrangementet varetages af en af Kjær & Sommerfeldts kyndige vinkonsulenter. En typisk smagning varer to timer og inkluderer brød og vand.

Passion for mennesker og vin siden 1875

Tilbud på
enkeltstyk

Smag dig nemt igennem
vores sortiment

Fri fragt ved
køb over 500 kr.

Dag-til-dag levering
og aftenlevering

Kongelig
Hofleverandør

Passion for vin
siden 1875

Afhentning i Kbh,
Aarhus & Odense

Afhent gratis din
ordre lokalt