Umberto Cesari Albana Passito - Colle del Re - Halvflaske 2012

Italien
Italien
Emilia-Romagna

Intens rødgylden –”botrytiseret” dessertvin med delikate noter af puddersukker, appelsinskal og figen.

Læs mere

Intens rødgylden –”botrytiseret” dessertvin med delikate noter af puddersukker, appelsinskal og figen.

Læs mere
    Albana Passito - Colle del Re - Halvflaske 2012
    209
    kr. /stk
    Passer godt til
    Dessert
    Ost
    Smagsnoter
    Honning

    Honning

    Vanilje

    Vanilje

    Ananas

    Ananas

    Banan

    Banan

    Fersken

    Fersken

    Pære

    Pære

    Druer
    Albana Di Romagna

    Beskrivelse

    Denne specialitet kommer fra den italienske vinregion Emilia Romagna, nærmere betegnet den østlige del, hvor Albana di Romagna-distriktet starter sydøst for Bologna og slutter ved Rimini på Adriaterhavskysten. Vinen er "passito", hvilket vil sige, at der er gået ædel råddenskab i 20 % af druerne. Druerne høstes, når det naturlige sukkerindhold er på 13–14 % og efter gæringen lagres vinen på træfade i 12 måneder, og den frigives først efter yderligere 6 måneders flaskelagring. Farven er intens rødgylden, og i bouqueten fornemmer man druen Albana, som bibringer den en smag af moden frugt. Den passer fint til kager, nødder eller oste som Gorgonzola. Den bør serveres ved en temperatur på 12 grader.
    Læs hele beskrivelsen
    H - Umberto Cesari_Edit.jpg
    Produceret af Umberto Cesari
    Umberto Cesari er grundlæggeren af dette vinhus i Castel San Pietro Terme, i hjertet af Emilia Romagna. Han startede i 1967, fast besluttet på at revolutionere den dengang langt fra prestigiøse vinbranche for Sangiovese-vine. I dag anses han som en af pionererne for sit område og Sangiovese-vinenes revolution og enorme kvalitetsløft. Vinmarkerne ligger mellem bløde bakker i det billedskønne område og dækker 130 ha. Det er i dag far og søn, der driver vingård med hæderkronede, prisbelønnede vine og som i 2012 gjorde Umberto fortjent til titlen ”Italian winery of the year”.
    Fra <a href="/sog/?q=Emilia-Romagna">emilia-romagna</a> området i <a href="/sog/?q=italien">Italien</a>
    Fra emilia-romagna området i Italien
    Norditaliensk region omfattende en væsentlig del af Posletten, som er kendt for gode vine, italienske gastronomiske specialiteter så som parmesanost og parmaskinke og så sandelig også et par berømte industrier (f.eks. Lamborghini i Bologna og Ferrari i Modena ). Slet og ret blandt Italiens gastronomiske højborge med byen Bologna som ’hovedstad’ og et vin-repertoire af rødvine lavet på den store stjerne blandt blå druer: Sangiovese. Men der er også en del moderne vine på både Merlot og Cabernet Sauvignon og hvidvine på Trebbiano, Pinot Grigio og Chardonnay.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt