Boann Distillery Marsala cask 47 %

Boann Single Pot Still Irish Whiskey Marsala Cask Oprindeligt modnet i ex-Bourbon-fade på 200 liter, fra det berømte Brown Forman-destilleri der ligger i Kentucky, lavet af amerikansk eg (Quercus Alba) med en kraftig forkulning. Fadene blev fyldt med et Single Pot Still-destillat, som inkluderede maltet byg, umaltet byg, havre og rug, der er dyrket lokalt. I samarbejde med det berømte Marsala-hus, Cantine de Vinci, har Boann skaffet et udvalg af Superiore- og Fine Marsala-fade lavet af fransk eg (Quercus Petraea). Disse smukke fade blev fyldt med den bourbon-modnede Single Pot Still, som har en klar rygrad af amerikansk eg med noter af vanilje og honning, og krydrede og saftige citrusnoter fra Marsala-fadene.