Whisky

7 fade af økologisk Single Malt er håndplukket af vores Master Blender for hvert parti af denne sjældne whisky

Maker's Mark har en flot mørkgylden kobber farve. Aromaerne har sødlige noter af vanilje, karamel og ristede nødder. Paletten er blød og mild med noter af majs og karamel.

Macallan’s grundlægger Alexander Reid, kendt som ”Den røde” har lagt navn til The Red Collection, som er det ypperste Macallan præsterer indenfor whisky.

Året var 1952, og missionærkirurgen, Albert Schweitzer, vandt Nobels fredspris, mens en vaccine mod polio blev udviklet af Dr. Jonas Salk. Dronning Elizabeth blev indsat som regent, og Macallan destillerede denne fantastiske Cask Strength Whisky, på 50.8%.

The Macallan Estate har en blød og varm smag tilsat kandiseret rosin og frisk figen men bevæger sig imod sød frisk appelsin og afslutningsvis et sødt citrus twist.

Aroma af intens røget frugt, tørv tilført pikant citron og lime omsluttet af mørk chokolade. Fremhævet mentol og sort peber skærer igennem den søde røg fulgt op af tjærevædet reb og grafit.

Flot lyserød farve. Den lækre smag af jordbær med fløde blandet med den velkendte irske whisky-smag.

Denne Single Malt kommer fra The Macallan destilleriet lige i midten Speyside regionen i Skotland. I mange år har The Macallan destilleriet været lig med Sherry fadlagret Whisky. Fed, rig og blød med masser af dybde og karakter.

Intens sødmefuld og fuldfed double casked whisky fra Macallan. Noter af vanille, citrus frugt, tørret frugt og honning.

Lavet til at vise størst mulig kompleksitet. Mindre end 1% af Macallans fade bliver erklæret egnet til Rare Cask.

Canadian Tippers er en canadisk kvalitetswhisky, som er destilleret på de bedste kornsorter efter canadiske traditioner. Smagen er indbydende rund med noter af frugt.

Copenhagen Distillery har frigivet deres Batch No 2 ”Rare Edition”, som viser deres arbejde med at eksperimentere med fade. Fremragende dansk single malt tappet i kun 100 eksemplarer.