Fluteau Champagne - Coeur du Cuvée - Vieilles Vigne - Les Evalons

Frankrig
Frankrig
Champagne
Aube
  • VinAvisen

Enkeltmarks-Champagnen Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne: generøs, kompleks og elegant. Smagen bliver ved og ved.

Læs mere
  • VinAvisen

Enkeltmarks-Champagnen Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne: generøs, kompleks og elegant. Smagen bliver ved og ved.

Læs mere
    Spar 33%
    Champagne - Coeur du Cuvée - Vieilles Vigne - Les Evalons

    Før 449 kr.

    299
    kr. /stk
    Smagsprofil
    Tør
    Sød
    Let
    Kraftig
    Let frugt
    Meget frugt
    Lav syre
    Høj syre
    Passer godt til
    Mad med citrus
    Mager fisk
    Skaldyr
    Sushi
    Velkomst
    Smagsnoter
    Kirsebær

    Kirsebær

    Hindbær

    Hindbær

    Svampe

    Svampe

    Nellike

    Nellike

    Vanilje

    Vanilje

    Tranebær

    Tranebær

    The

    The

    Druer

    100%

    Pinot Noir

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Coeur de Cuvée er som en rigtig god flaske Bourgogne – bare med den eksklusive Champagnes fine bobler og præcise, retningsgivende syre. Vi er så langt væk, man kan komme fra de berømte, såkaldte ’Grandes Marques’, tæt på kalkholdige Chablis. Marken hedder Les Evallons og som sin burgundiske nabo, er den rig på kalk.

    Coeur de Cuvée er Fluteaus blændende enkeltmarks-Champagne fra marken Les Evallons, der blev plantet tilbage i 1960. Vinen er skabt på 100% Pinot Noir. 50% af blended er fra ældre reservevin, hvilket giver vinen en enormt generøs dybde og kompleksitet. Vinen lagrer i temperaturregulerede ståltanke for at bevare den friske frugtkarakter og elegance og lagrer herefter minimum 2 år i flasken.

    I glasset finder man de fineste bobler med gyldent skær og udtryksfulde duftnoter fyldt med sarte rosentoner og friskplukkede hindbær. Vinen dufter af Pinot Noir. På paletten er Champagnen vibrerende og rig på kompleksitet. Smagen bliver bare ved og ved. Man fornemmer tydeligt de kalkholdige jorde, stokkene har stået i og som giver vinen et næsten burgundisk præg med sin læskende, kalkholdige karakter. Så forfinet i udtrykket og så ren i smagen, at det ene glas let tager det næste.

    Nyd Coeur de Cuvée som apéritif eller til et velassorteret charcuteri-bræt. Servér vinen ved 9 grader og lad festen begynde. Vinen er certificeret bæredygtig under franske HVE.

    Læs hele beskrivelsen
    H-photo-64_Edit.jpg
    Produceret af Fluteau Champagne
    Fluteau Champagne har siden 1935 skabt rene og udtryksfulde Champagner i Côte des Bars i den sydlige ende af Champagne. Med sin beliggenhed nær Chablis finder man her en ler- og kalkholdig jordbund, hvilket giver vinene fra Fluteau en næsten burgundisk karakter.
    Fra <a href="/sog/?q=Champagne">champagne</a> området i <a href="/sog/?q=frankrig">Frankrig</a>
    Fra champagne området i Frankrig
    Champagne er Frankrigs nordligste vinområde.Vinstilsmæssigt betyder det, at vinene herfra aldrig bliver alkoholtunge, men derimod præget af syrlighed og mineralitet. Og selv om der laves stille vine her, så er det naturligvis den mousserende vin Champagne, som området er kendt og berømt for. Champagnemarkerne dækker et område på 35.000 ha, hvoraf de 30.500 er beplantede. Hovedstæderne er Reims, Epernay og nabobyen Ay og druerne til og i Champagne er hovedsalig Pinot Noir, Pinot Meunier og Chardonnay.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt