Balthasar Ress Ress Riesling 2023

Sprød Riesling fra Ress

Tyskerne har længe siddet på tronen for de absolut bedste Riesling-vine i verden. Kvalitetsniveauet er imponerende højt, uanset prisklassen. Ress Trocken er et pragteksempel på at kvalitets-hvidvin ikke behøver at koste meget. Her får du alt hvad der ønskes i en sprød, frisk og umiddelbar Riesling. Vinen kommer fra en af Tysklands bedste regioner for Riesling, Rheinhessen.

Det rene Riesling

De økologiske druer høstes ved den perfekte modenhed for at skabe balance mellem den friske syre og de frugtige nuancer. Druerne gærer i temperaturregulerede ståltanke, hvor målet er at bibeholde Riesling-druens naturlige aroma og smagsnuancer.

Nye højder for kvalitet

Kvaliteten har aldrig været bedre fra vinhuset Balthasar Ress, og det kan smages i hvert eneste glas. Ress Riesling præges af en balance af friskhed og sart frugt, der indebærer noter af grønne æbler, hvid fersken, floral, knuste sten og lynghonning. Med sin laser-syre og knitrende mineralitet er Ress Riesling en sikker vinder hos selv den mest kræsne Riesling-connaisseur.   

Ress og mad

Riesling-vine er forrygende madpartnere til alt godt fra havet, især sushi, østers eller panerede fiskeretter. Ress er også en fænomenal partner til hvide asparges, tarteletter og kyllingefrikasse. Vinens retningsgivende syre og frugtdrevne struktur gør den også specielt egnet til stærkt krydret mad som thai eller indiske retter.