Chiàro Di Lùna Pinot Grigio/Catarratto 2021
Italien
Sicilien
Spændende hvidvin fra Sicilien med god fylde, syre og aromatisk smag. Smuk, strågul farve og frugtig bouquet.
Læs mereSpændende hvidvin fra Sicilien med god fylde, syre og aromatisk smag. Smuk, strågul farve og frugtig bouquet.
Læs mere
99
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Allround
Asparges
Lyst fjerkræ
Mager fisk
Skaldyr
Vegetariske retter
Smagsnoter
Fersken
Citronskal
Honningmelon
Mandel
Grus
Citron
Grønt æble
Honning
Druer
Pinot Grigio
Catarratto
Beskrivelse
Chiàro di Lùna er en spændende hvidvin fra Sicilien, der består ligeligt af Pinot Grigio-og Catarratto-druer. Vinen er dyrket på den sydlige del af Sicilien, hvor vinde fra Middelhavet køler druerne lidt ned om sommeren. Den kølige brise er baggrunden for at Pinot Grigio, der er kendt fra Norditalien, kan producere vin af god kvalitet. Catarratto-druen er en af flere druer der udelukkende dyrkes på Sicilien. Vine på Catarratto giver en god fylde og farve der matcher Pinot Grigio’s syre og aromatiske smag perfekt. Vinens farve er strågul og i bouqueten findes nuancer af fersken og banan. I den fyldige, halvtørre smag finder vi igen banan og fersken og i eftersmagen fremkommer lidt mandel-smag. Chiàro di Lùna, der betyder måneskin, er en meget alsidig vin, der går til mange lette retter.
Læs hele beskrivelsen
Sicilien repræsenterer en af Europas ældste vinkulturer med en fantastisk spændende geologi, der har afsæt i lokale druesorter og måske især i den helt særegne magma-jordbund fra vulkanen Etna. Sicilien er Italiens næststørste vinregion, kun overgået af naboregionen Apulien. Det er nok druen Nero d’Avola de fleste forbinder siciliansk vin med, men der findes mange spændende og helt anderledes druer fra Sicilien, f.eks. Nerello Mascalese og til hvidvine Cataratto, Grillo og mange flere.