Domäne Wachau Grüner Veltliner - Smaragd Terrassen 2022
Top hvidvin, hvor druerne har vokset på små terrasser mellem Loiben og Spitz. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, tobak og citrus. I den fyldige, halvtørre smag findes pære og honning-nuancer.
Læs mereTop hvidvin, hvor druerne har vokset på små terrasser mellem Loiben og Spitz. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, tobak og citrus. I den fyldige, halvtørre smag findes pære og honning-nuancer.
Læs mere![Grüner Veltliner - Smaragd Terrassen 2022](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/hvidvin-ostrig-domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen-wachau-front.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Æble](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/smagsnoter-roedt-aeble.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Æble
![Pære](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/vin-smag-paere.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Pære
![Asparges](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/vin-smag-asparges.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Asparges
![Hvid peber](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/vin-smag-hvid-peber.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Hvid peber
![Flint](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/vin-smag-flint.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Flint
![](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/hvidvin-ostrig-domane-wachau-gruner-veltliner-federspiel-terrassen-wachau-front.png?width=0&height=295&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Denne Smaragd er en af Domäne Wachau's top Grüner Veltliner vine, hvor druer kommer fra små terrasser mellem Loiben og Spitz. Netop i denne Smaragd viser druen sit enorme potentiale. God soleksponering og et mikroklima, der er under indflydelse fra Donau floden, giver druen optimale vækstbetingelser. Smaragd er en klassifikation i Wachau, hvor vinen indeholder et højere alkoholindhold, end de øvrige klassificeringer som Federspiel og Steinfeder. Høstudbyttet er ca. 7000 kg druer per hektar, og høsten foregår manuelt i slutningen af oktober, når druerne har den optimale modenhed. Efter temperaturkontrolleret gæring i ståltanke, lagrer en del af vinen på store træfade for at øge vinens kompleksitet. Farven er lys gylden, i bouqueten findes hvid peber, grøn peberfrugt og citrusnoter. På tungen er vinen fyldig med indbydende noter af pære og lynghonning.
![H - Domaine_Wachau - wide - 1_Edit.jpg](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/H%20-%20Domaine_Wachau%20-%20wide%20-%201_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Fra <a href="/sog/?q=Wachau">wachau</a> området i <a href="/sog/?q=østrig">Østrig</a>](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026637/_strig%20-%20Wachau.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)