Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Lyst fjerkræ
Ost
Østers
Røget kød
Skaldyr
Velkomst
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Beskrivelse
Lussory
Lussory vinuniverset blev skabt i 2011 med drømmen om at skabe kvalitetsvine med alle vinens naturlige dyder, dog uden alkohol. Vinhuset produkter er alle sammen skabt uden brug af tilsætningsstoffer. Lussory er baseret i La Mancha, der ligger syd for Madrid. På denne spanske højslette har man kolde vintre og lange varme somre, som er yderst gunstige betingelser for dyrkning vin. Vinmarkerne ligger op i 700 meters højde og jordbunden består primært af kalksten, der sikrer en fornem mineralitet i vinene. Lussory har et eksklusivt udvalg af vine hvor især deres Merlot, Chardonnay og mousserende skaber stor begejstring.
Premium Chardonnay
Målet med denne lækre Chardonnay er at skabe en alsidig hvidvin, der både har stor aromatisk kompleksitet men også en god dybde i smagen. Målet er at forene Chardonnays fine silkebløde tekstur med en dragende bouquet af grønne æbler og stenfrugter.
Perfekt til fisk og grønt
Lussory Chardonnay er en oplagt ledsager til alt godt fra havet, især hvis det serveres med alskens grillede grøntsager. Den er tilmed også oplagt til at servere med flødebaseret pastaretter og lette kyllingeretter.
*Bemærk, at vinen indeholder under de lovkravsmæssige 0,5% vol. alkohol. Der kan derfor være ganske minimale mængder alkohol i vinen.*
Læs hele beskrivelsen
Fra castilla - la mancha området i Spanien
Castilla-La Mancha er spaniens største vinproducerende region, og afdækker et areal på ikke færre end 700.000 ha. Således har regionen stået bag omkring halvdelen af al vin produceret i Spanien, ikke mindst anført af hvidvinsdruen Airén, der på et tidspunkt var verdens mest beplantede sort.
Vinene fra den vidtfavnene region, der ligger på et plateau i cirka 700-800 meters højde syd for hovedstaden Madrid, blev frem til slutningen 1970’erne primært solgt i bulk, men herefter gennemgik regionen i al stilhed en kvalitetsmæssig revolution – ikke mindst takket være indføring af moderne teknikker og marker og kældre. De relativt billige jordpriser i Castilla-La Mancha er selvsagt en stærkt medvirkende årsag til, at vinene herfra typisk ligger i et yderst attraktivt prisniveau. Således kan Castilla-La Mancha i dag bryste sig af at være en region, der måske mere end nogen anden, formår at levere vine med en helt enestående sammenhæng mellem pris og kvalitet.