Maison Louis Jadot Bâtard-Montrachet Grand Cru 2021
Frankrig
Bourgogne
Côte de Beaune
Noter af friske mandler, smør, modne faste æbler, hvide blomster, honning og krydderier og den næsten uendelige længde, der gør denne vin helt enestående.
Læs mereNoter af friske mandler, smør, modne faste æbler, hvide blomster, honning og krydderier og den næsten uendelige længde, der gør denne vin helt enestående.
Læs mere
5.595
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Fed fisk
Flødebaserede retter
Lyst fjerkræ
Skaldyr
Østers
Smagsnoter
Æble
Smør
Ananas
Vanilje
Stjernefrugt
Druer
Chardonnay
Beskrivelse
Puligny-Montrachet og Chassagne-Montrachet ligger i centrum for de fire kommuner, der udgør den del af Côte de Beaune, som også er kendt under betegnelsen "Côte des Blancs", som er Meursault, Blagny, Chassagne og Puligny. Dette område har fået det navn (som oversat betyder "De hvide skråninger”) pga. den høje kvalitet af dette områdes hvide Bourgogne-vine. Maison Louis Jadot Batard-Montrachet Grand Cru er fadlagret ca. 18 måneder afhængig af årgang og fremstår der efter som fuldfed, raceren og powerfuld hvid Bourgogne, som enhver Bourgogne-elsker ikke kan andet end at hengive sig til. Det er noter af friske mandler, smør, modne, faste æbler, hvide blomster, honning og krydderier og den næsten uendelige længe, der gør denne vin helt enestående.
Læs hele beskrivelsen
_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Maison Louis Jadot
Louis Jadot hører til blandt Bourgognes mest historiske og prestigiøse vinproducenter for både hvide og røde vine. Louis Henri Denis Jadot kom til Beaune fra Belgien i slutningen af 1700-tallet, og opkøbte en del vinmarker, bl.a. den legendariske monopol-mark ”Beaune 1. Cru Clos des Ursules”, som den dag i dag er en husets signaturvine. Maison Louis Jadot blev etableret i 1859.Vinhuset besidder i alt 150 hektar vinmarker, hvor af 70 hektar ligger i Côte d’Or. I dag betragter enkelte fejlagtigt Louis Jadot som en negociént, der opkøber druer hos lokale vinbønder, men op imod 70 % af vinene stammer imidlertid fra huset egne marker. At Louis Jadot i dag er et af de mest velansete vinhuse i Bourgogne må i allerhøjeste grad tilskrives, at de fornemme og lovpriste vine siden 1970 er skabt og profileret af den legendariske og karismatiske vinmager Jacques Lardière. Han gik på pension i 2012 og overlod pladsen til Frédéric Barnier, som med stor respekt for Lardières arbejde har taget arven og opgaven op. At samtlige vine produceres på et ekstremt højt niveau har blandt andet resulteret i, at Louis Jadots vine er repræsenteret på 19 ud af Frankrigs 27 trestjernede Michelin restauranter.