Pierre Brevin Vouvray - Sec 2023

Vourvray er en af Loire-dalens velkendte perler. Her i de kalkholdige jorde skabes store hvidvine på områdets klassiske drue Chenin Blanc, der kan spænde fra knastørre vine til de mere sødmefulde eksemplarer. De mest mesterlige Vouvray-vine vil dog ofte placere sig et sted i midten og være kendetegnet ved en god portion syre og masser af duftaromaer. Med denne stilrene Vouvray viser Pierre Brévin druen fra sin harmoniske side: medium tør med indbydende aromaer af honning, blomsterduft og krydret præg. Vinen vil med sin fine syre og moderate sødme være en smuk ledsager til retter med fisk, skaldyr og hvidt kød, men vil også fungere som en udsøgt nydelse i sig selv.