Warre's Otima - 10 Year Tawny - 3 liter

Portugal
Portugal
Douro
  • International Wine Challenge
    Guld
  • Decanter
    93 Point
  • Parkers Wine Advocate
    93 Point

Guldvinder fra portvinspioneren Warre's. Flot bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.

Læs mere
  • International Wine Challenge
    Guld
  • Decanter
    93 Point
  • Parkers Wine Advocate
    93 Point

Guldvinder fra portvinspioneren Warre's. Flot bouquet af moden frugt med en dejlig delikat og blød smag med nuancer af nødder, mandariner og abrikoser.

Læs mere
    Otima - 10 Year Tawny - 3 liter
    1.149
    kr. /stk
    Passer godt til
    Dessert
    Ost
    Smagsnoter
    Brombær

    Brombær

    Granatæble

    Granatæble

    Tobak

    Tobak

    Druer
    Touriga Nacional
    Touriga Franca
    Tinta Barroca
    Tinta Roriz
    Tinto Cão

    Eksperternes vurdering

    Beskrivelse

    Anmelderrost guldvinder

    Otima er nytænkning indenfor portvin, og allerede den smukke og anderledes flasketype signalerer, at man her vil gøre op med de lidt stereotype forestillinger om portvin. Den klare flaske gør, at indholdet ligner flydende rav, og serverer man den let afkølet, får man en frisk og liflig nydelse med en smag af mandariner, puddersukker, abrikoser og nødder. Denne gyldenbrune portvin har en flot bouquet af tørret frugt og valnødder og en nærmest cremet smag. Otima har fået bred anerkendelse for sin smagsmæssige stil og har fået en række guld- og sølvmedaljer i Decanter World Wine Awards og International Wine Challenge og flotte udmærkelser hos bl.a. Decanter, Parkers Wine Advocate og Wine Spectator.

    Warre's 10-årig Tawny fra Douro

    Douro er det vigtigste sted, når vi taler om portvin og en af Portugals mest kendte regioner. Regionen er opkaldt efter floden af samme navn, der løber igennem Douro-dalen. Warre’s, som er det ældste britiske portvinshus, råder over nogle af områdets bedste vinmarker og ejer bl.a. en af Douros fornemste vingårde, Quinta de Cavadinha. Warre’s blev grundlagt i 1670, og firmaet var, lige fra begyndelsen, pionerer i fremstilling af portvin. Warre’s har længe været kendt for sine store elegante Vintage Portvine. Otima 10 og 20 Year Old Tawny er en mindre revolution i portvinsverdenen, som den flotte modtagelse også viser. Som eneste portvinshus i Danmark, kan Warre’s desuden skrive Kongelig Hofleverandør på etiketten.

    Lagret og lækker

    Portvin er en hedvin, som bliver tilsat spiritus. Portvinens udbredelse udspringer af 1600-tallets handelskrige mellem England og Frankrig. Metoden blev så at sige ”genopfundet” af englænderne omkring 1678 for at sikre at vinene under den lange transport på havet nåede frem i god behold.

    Otima er Tawny, hvilket betyder at portvinen ligger længere på fad end en Ruby. Gæringsprocessen for portvinen har varet i 48 timer og er foregået udelukkende ved hjælp af de naturligt forekommende gærceller, og gæringen er stoppet ved at tilsætte 77 % ren druealkohol i forholdet én til fire. Således er en stor del af det naturlige restsukkerindhold bevaret. Aldersangivelsen er 10 år, hvilket betyder, at den gennemsnitlige lagring af forskellige årgange giver en stil som en 10-årig Tawny, og selve lagringen er foretaget på egetræsfade (pipes) i kældrene i Vila Nova de Gaia.

    Læs hele beskrivelsen
    H - Warres - wide - 3_Edit.jpg
    Produceret af Warre's
    Warre’s blev grundlagt i 1670 som den første britiske portvinsproducent og siden da, har firmaet været pioner og markedsleder indenfor portvin. Man etablerede som de første egne vinkældre i Villa Nova de Gaia, som et tydeligt bevis for, at Warre-familien tidligt erkendte lagringens betydning for kvaliteten af god portvin. Warre’s ejes i dag af Symington-familien, der har beskæftiget sig med portvinshandel uafbrudt gennem 13 generationer. Den daglige ledelse fra Winemaker til øverste direktør varetages af familien, og ingen anden familie ejer så mange ”Premium”-vinmarker i Douro-dalen. Warre’s er eneste portvinshus, der kan skrive ”Kongelig Hofleverandør” på etiketten.
    Fra <a href="/sog/?q=Douro">douro</a> området i <a href="/sog/?q=portugal">Portugal</a>
    Fra douro området i Portugal
    Den portugisiske vinregion Douro følger, som navnet antyder, Dourofloden, der skærer sig igennem det nordlige Portugal. Den er præget af verdens måske mest stejle vinterrasser, anlagt for flere hundrede år siden. Skifer og granit præger jordbunden, og mellem vinmarkerne står pittoreske appelsintræer, oliven, fyr og korkeg. Douro-regionen står for nogle af de absolut bedste og mest komplekse portugisiske bordvine, men det er naturligvis først og fremmest for portvinene, at området er kendt.

    Passion for mennesker og vin siden 1875

    Fri fragt ved
    køb over 500 kr.

    Dag-til-dag levering
    ved køb før kl. 13

    Kongelig
    Hofleverandør

    Passion for vin
    siden 1875

    Afhentning i Kbh,
    Aarhus & Odense

    Afhent gratis din
    ordre lokalt