Ombre Prosecco Rosé 2022
Italien
Veneto
I hele verden er begejstringen for Prosecco stor. Faktisk så stor, at denne type af italienske bobler er verdens mest populære mousserende vin. Hele 650 millioner flasker Prosecco drikkes der årligt kloden rundt. -Og det giver god mening, for kvalitet og pris hænger fantastisk sammen.
Læs mereI hele verden er begejstringen for Prosecco stor. Faktisk så stor, at denne type af italienske bobler er verdens mest populære mousserende vin. Hele 650 millioner flasker Prosecco drikkes der årligt kloden rundt. -Og det giver god mening, for kvalitet og pris hænger fantastisk sammen.
Læs mere
Spar 36%
Før 139 kr.
89
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Passer godt til
Aperitif
Italiensk mad
Mager fisk
Skaldyr
Velkomst
Beskrivelse
Ombre Prosecco Rosé kommer fra Veneto-regionen, og navnet betyder ”skygge” eller ”mørke, men på venetiansk dialekt referer ”skygge” til et glas vin
Økologiske pinke perler
Den flotte pinke farve i Ombre kommer fra druerne; Glera og Pinot Noir, som først gæres i en uges tid og nogle dages stabilisering overføres til store tryktanke i stål, hvor en blanding af sukker og gær tilsættes. Tanken lukkes hermetisk af og perlerne/boblerne, der opstår, bliver således i vinen.
Herefter tappes vinen – under tryk – for at bevare boblerne. Metoden kaldes Charmat-metoden.
Til festlige lejligheder og lette retter
Ombre Prosecco Rosé er en forfriskende og elegant mousserende vin, som med det samme åbner med en fortryllende duft af røde bær (modne kirsebær, hindbær og jordbær) ledsaget af nogle små fine blomsteragtige noter. Saftig og indbydende i smagen, hvor de røde frugter går igen. De bløde bobler gør, at vinen ikke føles snerpende tør, men stadig så tør, at vinen går fortrinligt til mad.
Server gerne Ombre Prosecco Rosé som velkomst/aperitif eller til lette sommerretter, friske salater eller pasta med grillet grønt, fisk eller skaldyr.
Læs hele beskrivelsen
Veneto udgør sammen med Toscana og Piemonte de mest prestigiøse italienske vinregioner og er hjemsted for nogle af verdens mest berømte af vine, for Venetos vedkommende især Amarone. Vi befinder os i den nordøstlige del af Italien med Romeo & Julies by Verona som ’hovedstad’ for regionen. Veneto er den 3. største vinproducerende vinregion, og ud over Amarone kendt for vinene Ripasso, Bardolino, den hvide Soave, boblevinen Prosecco og den søde dessertvin Recioto.