Abril Spätburgunder - Frucht 2022
Klassisk Spätburgunder med druens forfinede karaktertræk. Fine noter af kirsebær, blommer, et snert af viol og friske påmindelser om grønne urter i bouqueten og delikat smag.
Læs mereKlassisk Spätburgunder med druens forfinede karaktertræk. Fine noter af kirsebær, blommer, et snert af viol og friske påmindelser om grønne urter i bouqueten og delikat smag.
Læs mere![Spätburgunder - Frucht 2022](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/Frucht_Spaetburgunder.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Kirsebær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-kirsebaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Kirsebær
![Hindbær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-hindbaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Hindbær
![Svampe](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-champignon.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Svampe
![Nellike](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-nellike.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Nellike
![Vanilje](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-vanilje.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Vanilje
![Tranebær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-tranebaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Tranebær
![The](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/vin-smag-te.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
The
![](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/Frucht_Spaetburgunder.png?width=0&height=295&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Spätburgunder eller Pinot Noir er ubetinget druesorternes diva. Feteret, svær at omgås og ofte med en krukket adfærd. Også i Kaiserstuhl i Baden skal den håndteres varsomt, for dermed at kunne fremvise sine bedste sider, men Spätburgunder synes at trives glimrende blandt forvitrede vulkanske sten og löss-holdig jord. Det unge, dynamiske team høster druerne manuelt, og efter fire dages maseration, gærer vinen i temperaturregulerede ståltanke. Efter en lagring i cirka seks måneder, aftappes vinen efter en nænsom filtrering.
Den økologisk dyrkede og certificerede Spätburgunder Frucht fra Abril har en flot granatrød farve med violette reflekser. I bouqueten byder den på fine noter af kirsebær og blommer, men også friske påmindelser om fyrretræ og grønne urter. Smagen er delikat – klassisk, med Spätburgunders sarte og forfinede karaktertræk. Frugtsødmen og de mørke krydderier holdes flot i ave af de delikate tanniner. Start serveringen af denne vine til den kølige side.
En nydelig, rank, tør og let vin med fint afsluttende syre og lette finkornede tanniner.
![H - Abril - wide - 4_Edit.jpg](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/H%20-%20Abril%20-%20wide%20-%204_Edit.jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
![Fra <a href="/sog/?q=Baden">baden</a> området i <a href="/sog/?q=tyskland">Tyskland</a>](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1026220/Tyskland%20-%20Baden.jpg?width=400&height=&format=webp&quality=80&rmode=Crop)