Bodegas Frontonio Garnacha - Microcósmico Tinto 2022
Spanien
Aragon
Valdejalón
Elegant og kompleks med klassiske Garnacha-noter af solbær, hindbær og grønne urter og fantastisk smag af røde bær omsluttet af krydderier og bløde tanniner.
Læs mereElegant og kompleks med klassiske Garnacha-noter af solbær, hindbær og grønne urter og fantastisk smag af røde bær omsluttet af krydderier og bløde tanniner.
Læs mere
189
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Flødebaserede retter
Grill og barbecue
Gris
Lam
Mørkt fjerkræ
Okse
Vegetariske retter
Vildt
Smagsnoter
Læder
Hindbær
Blomme
Jordbær
Tørrede urter
Druer
Garnacha
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Med Bodegas Frontonios Microcósmico-serie rykker vi op i kvalitet og en helt del ned i forhold til kvantitet.
I en burgundisk analogi bevæger vi os hermed op i noget der minder om et Village-niveau. Ældre Garnacha vinstokke giver druer til vinen, der lagrer i ti måneder i betontanke og neutrale egetræsfade, resulterende i en velduftende vin, med en klassisk Garnacha-næse; solbær, lidt hindbær, peber og grønne urter. I smagen leger solbær, kirsebær og hindbær tagfat, omsluttet af krydderier, bløde tanniner og en fin mineralitet, der manifesterer sig i en elegant og kompleks vin, af behagelig medium fylde.
Den samlede produktion ligger under 4.000 flasker.
Læs hele beskrivelsen
Produceret af Bodegas Frontonio
Drivkraften bag Bodegas Frontonio hedder Fernando Mora. Han er ingeniør af uddannelse, med speciale indenfor vindmølleindustrien, og hans tilgang til vinindustrien er højst utraditionel. Det hele startede med 14 vinstokke som han beplantede. Siden købte han noget gør-det-selv udstyr til vinfremstilling på internettet, og lavede sin første årgang i moderens badekar. Siden blev metoderne mere sofistikerede, og i 2013 opsagde han sin ingeniørstilling for, at gå helhjertet ind i vinindustrien. Fernando Mora betegnes i dag som et af Spaniens lysende talenter. Bodegas Frontonio råder over omkring 25 ha marker placeret i nærheden af Epila. I 2017 udgaven at Guía Peñín er disse vine ratede fra 90 til 93 point, hvilket er flot for en nybegynder, der indtil for nylig lavede sine vine i sin mors badekar. Som navnet, The Garage Wine, indikerer, er det vine som fremstilles i begrædelige små mængder.