Casanova Di Neri Rosso di Montalcino - Giovanni Neri 2021
Elegant og kompleks Rosso di Montalcino med noter af llyse røde bær, syrener og vilde blomster. På tungen har vinen husets signaturstil med en utrolig blød og smidig frugt.
Læs mereElegant og kompleks Rosso di Montalcino med noter af llyse røde bær, syrener og vilde blomster. På tungen har vinen husets signaturstil med en utrolig blød og smidig frugt.
Læs mereKirsebær
Oregano
Kaffe
Tomat
Brombær
Balsamico
Urter
Beskrivelse
I 2018 købte Casanova di Neri en fantastisk Brunello-mark i Sesta-området mellem Sant Angelo in Colle og Castelnuovo dell'Abate. Små 7 hektar med næsten 50 år gamle vinstokke. I 2019 og 2020 har man tappet enkelte fade til en top top Rosso di Montalcino, mens resten af vinen fra denne mark ligger i fadene og senere vil blive frigivet som Brunello di Montalcino. Marken er som resten af Casanova di Neri omlagt til økologi. Gæring foregår ved det naturlige gær og efterfølgende lagres vinen 13 måneder i brugte tonneaux-fade på 500 og 800 liter.
En meget elegant og kompleks Rosso di Montalcino, hvor aromaen især er pakket med lyse røde bær, syrener og vilde blomster. På tungen har vinen husets signaturstil med en utrolig blød og smidig frugt. Vinen kan med fordel gemmes et par år, men er allerede i sin ungdom en fantastisk vin. Der er desværre blot tappet 3000 flasker af denne eminente Sangiovese.