Cerbaiona Brunello di Montalcino 2017
Italien
Toscana
Montalcino
En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Disse sjældne 2012 flasker er frigivet februar 2022.
Læs mereEn af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Disse sjældne 2012 flasker er frigivet februar 2022.
Læs mere
1.995
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Smagsnoter

Kirsebær

Tomat

Balsamico

Oregano

Espresso

Hindbær

Urter
Druer
Sangiovese
Beskrivelse
En af Italiens mest ikoniske vine, som mange har hørt om, men få har prøvet. Disse sjældne 2012 flasker er frigivet februar 2022.
"If forced to drink only one wine from Montalcino, I might very well choose Diego Molinari’s sumptuous Brunello… Think of Cerbaiona as the Richebourg of Montalcino." - Antonio Galloni, Vinous
Læs hele beskrivelsen

Produceret af
Cerbaiona er en af Italiens absolutte kultvingårde. Nora og Diego Molinari skabte i slut 70’erne dette lille sted på blot fire hektar lige uden for Montalcino by. På en meget stejl skråning, dyrkes der her i dag en smule Sangiovese, som er baggrund for en at Italiens mest mytiske vine. Her er igennem tiderne skabt nogle af de mest legendariske vine i Italien. Vine, det altid har været tæt på umulige at få fat i, pga. den meget begrænsede produktion. I dag drives kultvingården af Matthew Fioretti, der har gjort vingården til en ”no point zone” for vinkritikere.

Toscana er et af de største vinområder i Italien, og hele 30.500 ha. vinmarker er klassificeret som DOC. 85 % af produktionen er rødvin og kvaliteten spænder fra det jævne til nogle af landets bedste og dyreste vine. Toscana er blandt de mest ikoniske vinregioner fra Italien, og her fra kommer også nogle af Italiens, endda verdens, mest berømte og populære vine, f.eks. Chianti Classico og Brunello di Montalcino. Toscana og dets byer Firenze, Siena og den mindre Montalcino er i det hele taget forbundet med en stor del af Italiens stolte kulturhistorie, og det er helt oplagt, at her ligger mange hundrede år gamle fyrstedømmer, som også i generationer har dyrket vin. I Toscana finder vi også nogle af de fineste kunst- og musik-akademier og således er dette stedet, hvor finkultur og vinkultur går hånd i hånd.