Château Des Jacques Fleurie 2021
Frankrig
Bourgogne
Beaujolais
Saftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs mereSaftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs mere![Fleurie 2021](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/rodvin-frankrig-chateau-des-jacques-fleurie-beaujolais-front.png?width=0&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
239
kr. /stk
Smagsprofil
Tør
Sød
Let
Kraftig
Let frugt
Meget frugt
Lav syre
Høj syre
Blød
Tannisk
Passer godt til
Fransk landkøkken
Gedeost
Kalv
Okse
Smagsnoter
![Granatæble](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/vin-smag-granataeble.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Granatæble
![Brombær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/vin-smag-brombaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Brombær
![Viol](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/vin-smag-viol.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Viol
![Skovbund](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/vin-smag-pottejord.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Skovbund
![Hindbær](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/vin-smag-hindbaer.jpg?width=104&height=104&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Hindbær
Druer
Gamay
![](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/rodvin-frankrig-chateau-des-jacques-fleurie-beaujolais-front.png?width=0&height=295&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Beaujolais hører til den sydligste del af Bourgogne-regionen og Fleurie er en af de 10 Crus'er i Beaujolais, beliggende mellem Villefranche sur Saône og Mâcon. Ca. 815 ha. produceres under Fleurie-Appellationen AOC. Den geologiske komposition er ret anderledes lige her, end den er i Côte d'Or. Det øverste lag jordbund er meget tyndt og løst, næsten laksefarvet her og der med krystalsten som subunderlag, og giver en anderledes glat struktur i jordbundslagene. Denne Fleurie er fremstillet på samme måde som er kendetegnende for alle vine fra Château des Jacques, nemlig efter klassisk burgundisk metode og har gennemgået semi-maceration carbonic-gæring i 12-20 dage. Vinen har en smuk dyb kirsebærfarve i glasset. Den fremstår saftig, elegant med en flot struktur og harmoniske tanniner. I smag og duft er det røde frugter og bær der dominerer.
Læs hele beskrivelsen
![Chteau des Jacques Le Moulin (3).jpg](https://cdn.kjaersommerfeldt.dk/products/1025015/Chteau%20des%20Jacques%20Le%20Moulin%20(3).jpg?width=500&height=300&format=webp&quality=80&rmode=Crop)
Produceret af Château des Jacques
Det historiske Château des Jacques ligger i landsbyen Romanèche-Thorins i Moulin-à-Vent appellationen, og betragtes i almindelighed som den mest prestigiøse ejendom i Beaujolais. Château des Jacques’ tidligere direktør, Guillaume de Castelnau, har formået at revolutionere vinfremstillingen i Beaujolais efter burgundiske traditioner og metoder og dermed hæve kvalitetsniveauet betragteligt for regionens vine.