Château Durfort-Vivens Château Durfort-Vivens - 2. Cru Classé 2020
Elegant vin med masser af power, flot struktur og stil. Frisk bouquet med solbær, lakrids og viol komplimenteret af peber og vanille.
Læs mereElegant vin med masser af power, flot struktur og stil. Frisk bouquet med solbær, lakrids og viol komplimenteret af peber og vanille.
Læs merepris
Før 795 kr.
Kirsebær
Solbær
Cedertræ
Krydderier
Grafit
Jordbær
Hindbær
Peberfrugt
Chilipeber
Blomme
Chokolade
Urter
Eksperternes vurdering
Beskrivelse
Navnet Château Durfort-Vivens stammer fra grevefamilien Durfort de Duras, der har været blandt Margaux’s mest velhavende og indflydelsesrige godsejere siden 1400-tallet. Viscount af Viviens overtog senere en del af slotte, købte nogle af arvingerne ud og således blev det fulde navn Château Durfort-Vivens i 1824, da dette 2. cru slot var det mest succesfulde i hele Margaux-appellationen. Siden har slottet haft gode og mindre gode perioder, men i dag er det ejet af Gonzague Lurton, der har taget slottet til helt nye højder.
Allerede i midten af 00'erne indførte han biodynamiske tilgang i både markerne og kælderen og idag er vinene biodynamisk certificeret hos Demeter.
I kælderen er man gået væk fra alt for mange nye fade og f.eks. lagres en del af vinen udelukkende i amfora. Den biodynamiske tilgang kombineret mod en søgen efter mere friskhed i vinene, har gjort at vinene fra dette slot i dag er noget af det mest elegante Bordeaux, man overhovedet kan finde og vinene er i dag fuldt ud på højde med de på papiret finere (og meget dyrere) naboer som Château Margaux og Château Palmer.